Recette Plat

Appréciez la dorade marinée et cuite au four à l'étuvée avec des légumes sautés et déglacés au jus d'orange et au miel. Un tajine léger et typique, subtilement parfumé à la coriandre fraîche et au cumin.

Plutôt que passer des heures aux fourneaux pour préparer un boeuf bourguignon, la cuisine asiatique vous propose une recette équivalente de boeuf sauté au wok accompagné de légumes caramélisés. Un plat à tester absolument !

Une recette particulièrement facile et rapide à faire. Ce bar au four sera parfait pour un repas en tête à tête ou pour déguster avec un ami. Une recette plutôt classique mais qui fait partie des meilleures.

Toute votre famille vous remerciera pour cette tartiflette bien riche en fromage ! Tous les ingrédients habituels sont là, plus quelques tranches de fromage nature pour plus de de fondant. Un plat parfait pour vos soirées d'hiver.

Réalisez un couscous au gigot d'agneau, un morceau de viande à l'os issu de la cuisse, particulièrement tendre et parfumé. Avec des petits légumes et de nombreuses épices, votre plat se teintera d'une note raffinée.

Cuisinez le bar dans une croûte de sel aromatisée au thym et au laurier et proposez une sauce vierge en accompagnement. Vous effectuerez un mélange parfaitement épicé, composé d'huile, de vinaigre balsamique, de tomates, de basilic et d'olives noires.

Cette recette régale autant le palais que les yeux ! Préparé en cocotte individuelle, le bar est délicatement cuit avec les coquilles Saint-Jacques. Le tout est enserré dans un dôme de pâte... Miam !

Le bar est un poisson pouvant se cuisiner de nombreuses manières. Surprenez vos amis avec cette recette originale de bar froid. Un plat mariné dans du jus de citron vert, des framboises, d'oignon rouge et de coriandre.

Vous souhaitez profiter du beau temps pour cuisiner des brochettes gourmandes ? Cette recette de brochettes au boeuf, à la merguez et aux légumes est adaptée pour un barbecue à gaz et nécessitera un temps de repos d'une heure.

Grâce à cette recette, vous allez pouvoir préparer un aligot au cantal fondant qui plaira à toute la famille. Les enfants vont adorer tandis que les adultes vont se resservir. Facile et rapide à faire, cette recette peut être accompagnée d'une viande ou d'un poisson.

Pour un aligot de l'Aveyron filandreux et onctueux, choisissez cette recette généreuse en crème fraîche et en fromage. Bien qu'elle soit considérée comme une recette de fête, vous pouvez en consommer toute l'année.

Si l'aligot est traditionnellement une purée au fromage, cette première n'est en revanche pas nécessairement à base de pommes de terre seulement. Découvrez alors cette recette avec du potimarron pour un aligot original.

Evadez-vous en Martinique le temps d'un repas épicé au gingembre, au piment et au paprika et joliment coloré. Une dorade longuement marinée au frais et une cuisson au four, voilà les points cruciaux de cette recette exotique.