Recette avec pain d'épices

28 recettes, 62 notes

Le pain d'épices est un gâteau fabriqué à base de miel et diverses épices (cannelle, anis étoilé, gingembre...). Il peut se présenter sous forme de cake à détailler en fines tranches avant dégustation ou sous des formes diverses et ludiques dont la plus célèbre reste le célèbre petit bonhomme. Le pain d'épices est une institution au moment des fêtes en Alsace où se trouve même un musée à son effigie à Gertwiller. Le pain d'épices se déguste tel quel et reste incontournable légèrement toasté et accompagné de foie gras et de compotée de figues ou d'oignons.

Carbonnade de Boeuf au Pain d'Epices

Carbonnade de Boeuf au Pain d'Epices
1 h 50 min
Une recette hivernale avec cette carbonnade de boeuf au pain d'épices. Si vous appréciez le mélange sucré salé, alors n'hésitez pas à préparer ce plat. Un plat à savourer en famille, et qui fera le bonheur des enfants comme des grands. Accompagner votre plat de délicieuses pâtes fraîches maison ou de légumes de saison. Bon appétit !
9 notes 

Carbonnade de Boeuf à la Flamande

Carbonnade de Boeuf à la Flamande
3 h 20 min
Une savoureuse recette de carbonnade de boeuf à la flamande, mijotée lentement dans une sauce délicate relevée de pain d'épices : il n'en faut pas d'avantage pour réchauffer les repas hivernaux et contenter les appétits aiguisés par le froid. A agrémenter de pommes de terre rôties, ou de frites.
1 note 

Caille Rotie au Four

Caille Rotie au Four
1 h 15 min
Un plat qui sera apprécié de vos convives et que vous pourrez réaliser aussi bien en famille qu'entre amis. Cette recette de caille rotie au four, accompagnée de champignons et de pommes de terre, est délicieuse et facile à préparer.
6 notes 

Gigot d'Agneau de Noël

Gigot d'Agneau de Noël
45 min
Cette recette de gigot d'agneau de Noël sera parfaite pour vos repas de réveillon, ou encore lors de vos repas de fêtes. C'est une recette plutôt simple à réaliser, et qui ne demande pas trop d'ingrédients. Vous pourrez accompagner ce plat avec des haricots verts, ou avec un gratin dauphinois.
4 notes 

Carbonnade Flamande Pain d'Epices

Carbonnade Flamande Pain d'Epices
2 h 30 min
Recette traditionnelle Belge, la carbonnade flamande pain d'épices est un plat de résistance complet, convivial et délicieusement parfumé. Cousine nordique du boeuf bourguignon, ce plat typique est particulièrement apprécié pendant la saison hivernale. Partez à la rencontre des traditions culinaires du nord grâce à cette recette économique et simple à réaliser.
7 notes 

Filet de Biche au Pain d'Epices

Filet de Biche au Pain d'Epices
1 h 55 min
Un délicieux filet de biche au pain d'épices, agrémenté de poires fondantes pochées au vin rouge : cette recette de fête très originale va mettre les papilles gustatives des convives en émoi. Sa confection un peu fastidieuse nécessite un temps de préparation assez important, cependant le succès sera au rendez-vous !
0 note 

Carbonnade Flamande

Carbonnade Flamande
2 h 30 min
La recette familiale de la carbonnade flamande met à l’honneur le pays de la Belgique avec des ingrédients atypiques qui vont éveiller les saveurs gustatives de la viande de boeuf. La préparation est rapide et très facile, elle est donc à la portée de tous les cuisiniers en herbe.
0 note 

Mini Pâtisson Jaune

1 h 5 min
Avec leur chair fondante et leur goût légèrement sucré, les pâtissons peuvent très bien être accommodés en dessert. Les arômes d'agrumes et d'épices du sirop imprègnent la peau tendre des petits pâtissons pour un mariage tout en douceurs et en saveurs.
2 notes 

Caille en Croute

Caille en Croute
1 h 15 min
Délicatement parfumée, cette préparation culinaire de caille en croute de pain d'épices étonnera vos convives par son originalité et ses parfums étonnants. Délicieuses servies avec un gâteau de pommes de terre ou une poêlée de champignons des bois déglacée au vinaigre balsamique, ces cailles raviront les gourmands et gourmets exigeants.
0 note 

Tournedos Rossini Poire

1 h 35 min
L'alliance du salé et du sucré se retrouve ici pour revisiter un grand classique de la gastronomie française. Plat de fête, le pain d'épices apporte une note agréable à ce tournedos rossini à la poire.
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