Recette Blinis

Unissez la farine de blé et la farine de sarrasin dans une recette de blinis moelleux. Vous aérerez la pâte avec de la levure, la laisserez pousser 2 heures et lui incorporerez les blancs en neige pour davantage de légèreté.

Cette recette simple et rapide est idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Entre la crêpe et le pancake, le blini sucré se prête à tout : crème fouettée, chocolat, sirop d'érable, confiture, fruits... à vous de jouer !

Epatez vos convives lors de l'apéro avec cette recette d'oeufs de saumon servis sur des blinis nappés de crème délicatement parfumée. Rapide et délicieuse, c'est la recette parfaite pour recevoir du monde.

Cette recette de blinis au poisson est également idéale en accompagnement de sauces salées en apéro comme du Tzatziki, du Tarama ou de l'anchoïade. On peut également déguster les blinis à la pause de 4 heures, au goûter.

Si vous recevez des invités, confectionnez-leur un apéritif à base de blinis au blé noir. Une recette particulièrement facile et rapide à faire. Ces blinis peuvent être déclinés de différentes façons selon les goûts.

Réalisés avec du yaourt grec, ces blinis vous assureront toute la légèreté tant recherchée dans ces galettes apéritives. Parfaits en toutes occasions, ils combleront les petites faims en attendant le repas ! Prévoyez 30 minutes minimum de repos pour la pâte.

Une recette très simple et ultra rapide pour obtenir une entrée à servir à vos invités en début de repas afin d'ouvrir l'appétit en toute douceur et légèreté ? Découvrez ces blinis aux crevettes et citron !

Vous connaissez certainement les blinis ? Voici une variante pour préparer une pâte à base de farine de sarrasin et d'amidon de maïs. Le résultat est tout à fait moelleux et leur gout change vraiment. A essayer sans tarder !

Plutôt originale cette recette de pâte à blini ! Préparés avec de la farine de lentilles et de blé, les blinis s'accommodent très bien d'une garniture salée. Vous pouvez essayer le saumon ou une crème de fromage frais aux herbes.

Voici une recette très simple de blinis froid nature. Vous pourrez ainsi libérer votre créativité dans leur accompagnement. Vous pouvez par exemple les servir avec un assortiment de sauces dans le cadre d'un buffet dînatoire.

Nous vous proposons une recette express de blinis sans gluten et sans lait. Vous effectuerez la pâte avec de la farine grand épeautre, la délayerez avec de la crème de soja et poêlerez vos blinis sans aucune réserve.

Tout le monde connaît la recette des blinis bien dorés à la poêle mais savez-vous qu'on peut aussi les cuire dans le four ? C'est une préparation simple et rapide. Vous allez adorer !

De délicieux blinis qui se marient parfaitement avec du saumon fumé, ça vous tente ? Alors réalisez donc cette recette très fraiche et très facile à préparer. Délicieux et prêt rapidement cet amuse-bouche sera l'allié idéal de votre apéritif.