Recette Brick
185 recettes, 6 notes
La brick est une spécialité orientale, composée d'une fine feuille réalisée à base de semoule et d'eau, qui peut être garnie de diverses préparations (viande, oeuf, thon...). Ce mets peut autant s'apprécier au moment de l'apéritif, en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Brick ont été imprimées 55 fois par nos internautes.
Brick Reblochon

15 min
Le mariage des feuilles de brick et du fromage peut être une alliance réussie ! En voici la preuve avec cette recette de brick au reblochon ! La cuisson au four est très légère. A déguster avec une salade aux pignons.
Brick au Saumon

20 min
Egayez un apéritif classique et sympathique avec de délicieuses bouchées croustillantes aux 2 saumons. Vous mélangerez du fromage frais et de la ciboulette avec le poisson taillé et envelopperez la farce dans des feuilles de brick.
Brick Vache Qui Rit Crevette

20 min
Voici une recette facile, rapide et économique de boureks, effectués avec des feuilles de brick, des crevettes, de la courgette élimée et de la Vache qui rit. Une association d'inspiration algérienne, qui égayera vos soirées mystiques.
Brick Minceur

35 min
Vous faites un régime minceur mais souhaitez malgré tout vous faire plaisir ? Préparez alors ces bricks ! Elles sont parfaites pour un diner léger et complet. Accompagnez votre plat d'une petite salade verte. Bon appétit !
Brick Jambon

15 min
Ce soir c'est décidé, vous dînez léger. Mais comment réduire les calories sans faire l'impasse sur le plaisir ? Essayez cette recette de brick au jambon et au chèvre et accompagnez le tout d'une salade verte. Bon et simple, vous êtes sûr(e) de vous coucher satisfait(e).
Brick Poisson

20 min
Sorte de feuilletés d'origine tunisienne, les bricks peuvent être farcis avec la garniture de votre choix et nous avons ici opté pour une variante avec du poisson fumé et l'assaisonnement adéquat : citron, persil et curcuma !
Brick au Fromage

25 min
Craquez pour de délicieuses bouchées croustillantes, garnies au célèbre fromage alsacien. Le mariage du Munster et du cumin fera de ce plat une spécialité à la saveur puissante. A déguster sur un lit de salade pour une harmonie parfaite.
Brick au Boeuf

25 min
Fourrées à la viande de boeuf et généreusement épicées, ces bricks à l'accent africain sont aussi aisées à préparer que délicates au palais. Parfaites en début de repas, elles régaleront jusqu'à 6 personnes, pour une ambiance très conviviale.
Brick au Poulet

50 min
Effectuez des bricks farcis au poulet et aux amandes, subtilement parfumées avec des épices et savourez des bouchées orientales à la manière de pastillas. Cette recette rapide et pratique, vous permettra de vous évader à l'heure de l'apéritif.
Brick Viande

22 min
Cette recette de brick à la viande nous vient tout droit du Maroc et saura vous faire voyager à travers ses parfums épicés. Faciles et rapides à préparer, ces bricks peuvent être servies à l'apéritif ou en entrée.