Page FacebookRecette Bugnes
121 recettes, 265 notes
Les bugnes sont des beignets confectionnés pour Mardi Gras. Tous deux à base de farine, oeufs et lait, on distingue deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises, fines et croustillantes et les bugnes stéphanoises, plus gonflées et souples. La rubrique Bugnes de GATEAU .COM vous permettra de préparer différentes types de bugnes, en friture ou au four, pour combler les envies de chacun. Les recettes Bugnes ont été imprimées 784 fois et mises en favoris 49 fois par nos internautes.
Bugnes Express
43 min
Voici une recette express de bugnes moelleuses que vous réaliserez après 30 minutes de temps de pause. Ces douceurs seront parfaites lors d'un goûter de carnaval et encore plus goûteuses parfumées avec des zestes de citron ou de la fleur d'oranger.
Bugnes Faciles
17 min
Classiquement cuisinées pour le jour du Carnaval, les bugnes sont très simples à réaliser et ne doivent sous aucun prétexte être réservées seulement pour Mardi Gras. Vous pouvez retrouver ces gourmandises facilement chez vous, à tout moment.
Bugnes Kenwood
1 h 15 min
Malaxez tous les ingrédients dans votre robot Kenwood et laissez la pâte homogène gonfler 1h avant de la façonner manuellement. Juste frites rapidement dans l'huile, vous savourerez des bugnes exquises avec un nuage de sucre glace.
Bugnes de Gones
32 min
Vous voulez préparer un goûter rapide, sain et bon à votre enfant ? Voici la recette de bugnes de Gones très vite préparées, sans avoir à attendre que la pâte lève. Elle est donc faite pour les mamans pressées.
Bugnes Italiennes
13 min
Faites-vous plaisir avec ces succulentes chiacchiere, ces friandises italiennes proches des bugnes lyonnaises qui se différencient notamment par leur douce saveur de vin blanc. Une recette pour 6 personnes qui exigera principalement de respecter un temps de repos de 2 heures.
Bugnes Bien Gonflées
12 min
Une pâte suffisamment pétrie et reposée 50 minutes, des emporte-pièces rigolos et un bain de friture frémissant et vous voilà parti pour un atelier pâtisserie. Régalez-vous en toute légèreté avec des bugnes bien gonflées et fêtez le carnaval dignement.
Bugnes Crème Fraîche
30 min
Découvrez cette recette de bugnes préparée avec 200 g de crème fraiche, les rendant légères et aériennes. Vous pouvez les servir en fin de repas ou à l'heure du goûter. Prévoyez une heure de temps de repos avant la cuisson.
Bugnes Noël
17 min
A Noël, il est plutôt tradition de manger du pain d'épices ou du chocolat. Mais que diriez-vous de changer cela et de servir des bugnes, petites pâtisseries à frire ? Elles sont très simples et rapides à préparer.
Bugnes Rhum
40 min
Si les bugnes sont si bonnes, c'est bien grâce à leur texture proche du beignet et à leur parfum de rhum. Et si cette version s'adapte davantage aux adultes, c'est pour profiter d'une douceur entre grands enfants.
Bugnes Pleines
22 min
Originaires de la région lyonnaise, les bugnes pleines sont de petites pâtisseries de la famille des beignets. Sucrées et croustillantes, elles sont très simples à préparer et raviront tous les gourmands, qu'ils soient petits ou grands.