Recette Bugnes

Vous adorez tout ce qui est pâtisserie de Carnaval mais malheureusement vous êtes au régime. Avec cette préparation allégée vous allez pouvoir être gourmand sans avoir à craindre d'être grondé par votre médecin. A vos friteuses !

D'origine lyonnaise, les bugnes font partie de la grande famille des beignets et peuvent être appelées également les guenilles. Vous effectuerez une pâte souple et homogène, la façonnerez en losange et ferez frire le tout rapidement dans la végétaline.

Cette recette de bugnes est facile et délicieuse. Elle sera parfaite pour fêter carnaval ou simplement offrir un goûter original pour un prochain anniversaire. Vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par du rhum.

Toutes les bugnes sont délicieuses mais si vous aimez qu'elles craquent sous les dents essayez la recette de bugnes craquantes. Vite préparées, délicieuses vous et votre petite famille allez également craquer pour ces bugnes.

Pétrissez une pâte à bugnes avec votre robot mélangeur, faites-la reposer pendant 30 mn et transformez-la en beignets géométriques. Vous devrez simplement les faire dorer dans un bouillon d'huile chaude avant de les déguster avec gourmandise.

Si elles sont traditionnellement cuisinées pour Mardi Gras, les bugnes sont tellement simples et rapides à réaliser que vous pouvez en confectionner à tout moment. Pour être sûr d'obtenir un résultat gourmand, découvrez cette recette inratable !

Carnaval approche et vous souhaitez faire plaisir à vos enfants. Voici une recette de bugnes qui sont délicieuses, moelleuses et briochées. Elles seront très vite mangées ! Inutile de penser pouvoir les conserver ! Il n'en restera pas !

Vous souhaitez faire plaisir à votre famille en leur préparant des bugnes mais vous n'avez qu'un oeuf ! Tout est possible ! Les bugnes seront aussi dorées et délicieuses que n'importe qu'elle autre.

Régalez vos enfants pour Mardi gras avec des bugnes fondantes et enrobées de sucre glace. Vous préparerez la pâte avec votre robot pâtissier et la laisserez pousser 2 h avant de la façonner et de passer à l'étape friture.

Apportez une texture encore plus moelleuse à vos bugnes en réduisant légèrement la quantité de farine et en y mettant 3 oeufs entiers. Parfumés à la noix de coco râpée, ils auront un arrière-goût d'île paradisiaque.

Profitez du carnaval de Nice pour confectionner de succulentes bugnes moelleuses et sucrées. Appelées également les ganses, vous ne pourrez résister à la tentation de vous resservir encore et encore tellement elles vous envoûteront.

Parfumez vos bugnes de jus de citron et d'un trait de rhum pour obtenir des sortes de petits beignets moelleux à la pâte pas trop sucrée. Grâce à cela, cette dernière ne requiert aucun repos.

Voici une recette de bugnes, ces petits beignets de la région lyonnaise qui nous ramènent en enfance et nous rappellent les meilleurs moments de carnavals ou de fête foraine. Un vrai délice sucré et croustillant !