Page FacebookRecette Bugnes
121 recettes, 265 notes
Les bugnes sont des beignets confectionnés pour Mardi Gras. Tous deux à base de farine, oeufs et lait, on distingue deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises, fines et croustillantes et les bugnes stéphanoises, plus gonflées et souples. La rubrique Bugnes de GATEAU .COM vous permettra de préparer différentes types de bugnes, en friture ou au four, pour combler les envies de chacun. Les recettes Bugnes ont été imprimées 784 fois et mises en favoris 49 fois par nos internautes.
Bugnes Lyonnaises Moelleuses
20 min
Cette recette de bugnes est facile et délicieuse. Elle sera parfaite pour fêter carnaval ou simplement offrir un goûter original pour un prochain anniversaire. Vous pouvez remplacer la fleur d'oranger par du rhum.
Bugnes Corse
1 h 2 min
Toutes les bugnes sont délicieuses et vous ne direz pas le contraire lorsque vous goûterez les bugnes à la façon Corse. Elles sont délicieuses, vite cuites et plairont à coup sûr à tout le monde : petits et grands.
Bugnes 1 Oeuf
30 min
Vous souhaitez faire plaisir à votre famille en leur préparant des bugnes mais vous n'avez qu'un oeuf ! Tout est possible ! Les bugnes seront aussi dorées et délicieuses que n'importe qu'elle autre.
Bugnes Briochées Moelleuses
32 min
Carnaval approche et vous souhaitez faire plaisir à vos enfants. Voici une recette de bugnes qui sont délicieuses, moelleuses et briochées. Elles seront très vite mangées ! Inutile de penser pouvoir les conserver ! Il n'en restera pas !
Bugnes Cook In
28 min
Insérez tous les ingrédients dans le bol de votre Cook in, pétrissez-les et obtenez une pâte lisse et souple. Après une brève réserve au frais, vous façonnerez vos bugnes et les ferez frire brièvement dans une huile frémissante.
Bugnes avec Levure de Boulanger
35 min
Réalisez des bugnes avec de la levure de boulanger pour pouvoir les rendre moelleuses à souhait. Il vous faudra cependant laisser la pâte reposer plusieurs fois la veille avant de la faire cuire le lendemain.
Bugnes Fondantes
2 h 25 min
Régalez vos enfants pour Mardi gras avec des bugnes fondantes et enrobées de sucre glace. Vous préparerez la pâte avec votre robot pâtissier et la laisserez pousser 2 h avant de la façonner et de passer à l'étape friture.
Bugnes 2 Oeufs
22 min
Il y a mille et une façons de confectionner et de découper des bugnes. Avec cette recette vous allez régaler toute votre famille avec seulement 2 oeufs. Essayez-vite et tout le monde sera content.
Bugnes 3 Oeufs
45 min
Apportez une texture encore plus moelleuse à vos bugnes en réduisant légèrement la quantité de farine et en y mettant 3 oeufs entiers. Parfumés à la noix de coco râpée, ils auront un arrière-goût d'île paradisiaque.
Bugnes Briochées
15 min
Envie d'un dessert facile et rapide ? Laissez-vous tenter par cette recette de bugnes briochées pour 4 personnes qui ne nécessite pas de temps de repos ! Aussi connues sous le nom de merveilles, ces biscuits lyonnais vont vous charmer.