Recette Choucroute

Voici la version végétarienne, toute en légèreté, de la traditionnelle choucroute. La viande et la charcuterie sont simplement remplacées par des filets de saumon. Le mariage de la choucroute et du poisson offre une saveur incomparable !

Innovez dans la préparation de la choucroute grâce à cette version au poisson, aux coquilles Saint-Jacques et aux crevettes ! Un plat simple à cuisiner qui s'accompagnera parfaitement de pommes de terre à la vapeur.

Si vous êtes passé par l'Alsace, vous connaissez forcément la recette régionale de la choucroute ! Fortement garnie de charcuteries variées, elle est cuite au fourneau, puis au four. A déguster avec un trait de moutarde.

Vous souhaitez cuisiner une authentique choucroute garnie alsacienne ? Préparez-la dans une terrine Soufflenheim grâce à cette recette pour 6 personnes, pleine de saveurs, à la palette, à la poitrine, à la saucisse, au riesling et au schnaps !

Cette choucroute s'adresse aux cuisiniers confirmés. Elle demande un peu de préparation et une cuisson lente en plusieurs fois. La fin de cuisson au four permet de déguster une choucroute légèrement croquante avec une viande bien fondante.

Que serait la choucroute sans un bon vin blanc ? Laissez-vous séduire par cette version authentique de la choucroute à la saucisse de Strasbourg et aux pommes de terre. Un plat plein de saveurs pour 6 personnes.

Cuisinez une délicieuse choucroute alsacienne en très peu de temps grâce à cette recette à faire l'Ultra Pro ! Une version pour 4 personnes que vous pouvez réaliser avec de la choucroute déjà prête de chez le traiteur.

Variez les plaisirs de la choucroute et remplacez le chou fermenté par des raves râpées et salées. Cette version 100 % franc-comtoise garnie de lard et de saucisses, mijotera dans un bouillon parfumé au riesling, aux aromates et aux épices.

Voici comment réaliser une choucroute typiquement alsacienne, avec de la choucroute déjà mi-cuite et de la bonne charcuterie. Un vrai bonheur à servir au déjeuner et qui réchauffera le coeur de vos convives en automne ou en hiver.

Innovez en cuisine grâce à cette version originale de la choucroute ! Préparez une délicieuse choucroute à la volaille et au cidre avec cette recette facile à réaliser pour 2 personnes. Un plat qui se cuisine au four et au cuiseur-vapeur.

Pour confectionner rapidement une authentique choucroute belge, faites mijoter le chou, la viande et les pommes de terre dans un autocuiseur, pochez les saucisses et faites sauter le tout avec du beurre salé. Une idée délicieusement efficace et généreuse.

Vous avez envie d'une bonne choucroute mais n'avez pas le temps nécessaire pour la préparer ? Découvrez cette version pour 4 personnes à la volaille. Un plat qui se cuisine au wok et qui sera prêt en moins d'une demi-heure !