Page FacebookRecette Crème Brûlée
156 recettes, 18 notes
La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées. Les recettes Crème Brûlée ont été imprimées 364 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.
Crème Brûlée 5 Oeufs
60 min
Voici une recette atypique de crème brûlée à la vergeoise et à la chicorée. Avec 5 oeufs entiers, vous pourriez en faire un plat complet mais accompagné de meringues, en dessert, vous serez probablement plus satisfait !
Crème Brûlée 6 Oeufs
40 min
Incontournable de notre gastronomie française, cette crème brûlée confectionnée avec 6 oeufs est inratable ! Suivant votre humeur, vous pouvez la parfumer avec quelques zestes d'orange ou un peu de rhum. Le caramel final peut également être réalisé sous le gril.
Crème Brûlée 6 Personnes
1 h 15 min
Vous adorez tous les desserts mais il y en a un qui remporte le palmarès, c'est la crème brûlée ! Préparez cette recette et parsemez-la de pistaches. Répartissez la crème dans 6 ramequins puisque vous êtes 6 personnes à table.
Crème Brûlée 8 Oeufs
40 min
Voici une crème brûlée qui vous rappellera celle que votre grand-mère préparait ! Pour cela vous aurez besoin de 8 oeufs. Faites cuire votre préparation au bain-marie, caramélisez les crèmes et dégustez. Vous retrouverez les saveurs de votre jeunesse !
Crème Brûlée 8 Personnes
55 min
Amis gourmands vous apprécierez sans conteste cette recette de crème brûlée prévue pour 8 personnes. Elle se distingue des autres par son dosage en vanille bien plus important, ce qui ne déplaira pas aux amateurs de ce délicat parfum.
Crème Brûlée à l'Erable
1 h 10 min
Le sucre d'érable est le secret d'un dessert réussi ! Cette recette de crème brûlée à l'accent canadien vous fera découvrir un goût agréable et nouveau. Une excellente source d'énergie, riche en sels minéraux qui prendra soin de vous.
Crème Brûlée au Foie Gras
60 min
Si vous avez du foie gras cuit en trop, n'hésitez pas à l'utiliser différemment ! Soyez original et confectionnez des crèmes brûlées au foie gras : son goût raffiné parfumera agréablement vos mets et pourra servir à l'occasion de Noël.
Crème Brûlée Basilic
1 h 25 min
Le basilic permet, grâce à son goût subtil, de relever des plats qu'ils soient salés ou sucrés. Ici, nous allons préparer une crème brûlée infusée de basilic avec de belles framboises qui ajouteront un peu de peps au dessert.
Crème Brûlée Classique
1 h 10 min
Si vous aimez les crèmes brulées, vous allez découvrir la satisfaction de les avoir fait vous-même ainsi que le délicieux goût du fait-maison au moment de les déguster avec vos invités.
Crème Brûlée de Chef
1 h 30 min
Pas besoin de dîner chez un grand chef pour avoir la chance de savourer une crème brûlée irrésistiblement bonne. Blanchissez, filtrez, mijotez au four, refroidissez, caramélisez et enfin découvrez un dessert de qualité aussi croustillant que fondant.