Recette Crème Brûlée

156 recettes, 18 notes

La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées. Les recettes Crème Brûlée ont été imprimées 278 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.

Crème Brûlée Oignon

45 min
Vous avez l'habitude de manger la crème brûlée au dessert ? Alors pourquoi ne pas essayer cette recette de crème brûlée salée aux oignons ? Vraiment très facile et rapide à réaliser, cette recette est parfaite pour une entrée.
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Crème Brûlée Réglisse

1 h 10 min
La saveur de cette crème brûlée est aussi inattendue qu'originale ! Parfumée à la réglisse, elle vous rappellera les bonbons de votre enfance ! Prévoir de laisser reposer les crèmes brûlées 3 heures au frais avant dégustation.
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Crème Brûlée 4 Personnes

1 h 15 min
Retrouvez un doux et savoureux mélange de croquant et d'onctuosité avec cette recette de l'authentique crème brûlée délicatement parfumée à la vanille. Servie en portions individuelles, cette crème nécessite de rester 4 heures au réfrigérateur avant dégustation.
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Crème Brûlée Bergamote

45 min
Vous connaissez la bergamote ? On ne parle pas de la confiserie de Nancy, mais bien du fruit qui une fois réduit en arôme saura relever à merveille une crème brûlée.
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Crème Brûlée 5 Personnes

1 h 25 min
Vous êtes 5 personnes à déjeuner ensemble et vous ne savez pas quoi préparer pour le dessert ? Pourquoi ne pas concocter une recette inratable, un grand classique des desserts : une crème brûlée ? Un dessert extrêmement simple à réaliser.
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Crème Brûlée 6 Jaunes

5 h 0 min
Terminez un repas avec une valeur sûre et proposez une crème brûlée craquante. Vous effectuerez un appareil avec 6 jaunes d'oeufs et le ferez cuire longuement dans un four tiède. Une douceur à caraméliser à la dernière minute.
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Crème Brûlée 8 Oeufs

40 min
Voici une crème brûlée qui vous rappellera celle que votre grand-mère préparait ! Pour cela vous aurez besoin de 8 oeufs. Faites cuire votre préparation au bain-marie, caramélisez les crèmes et dégustez. Vous retrouverez les saveurs de votre jeunesse !
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Crème Brûlée à l'Erable

1 h 10 min
Le sucre d'érable est le secret d'un dessert réussi ! Cette recette de crème brûlée à l'accent canadien vous fera découvrir un goût agréable et nouveau. Une excellente source d'énergie, riche en sels minéraux qui prendra soin de vous.
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Crème Brûlée à la Chicorée

2 h 15 min
Craquez pour un dessert au parfum du Nord et servez une crème brûlée parfumée à la chicorée et caramélisée avec de la vergeoise brune. La couleur plus foncée de cette préparation sera en parfait accord avec son arôme corsé.
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Crème Brûlée au Carambar

2 h 0 min
Pour faire plaisir à votre petite famille, innovez dans le domaine des desserts et osez cuisiner avec des ingrédients peu communs. Vous allez voir que cette recette de crème brûlée au Carambar sera un véritable succès.
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