Recette Crème Brûlée

156 recettes, 18 notes

La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées. Les recettes Crème Brûlée ont été imprimées 277 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.

Crème Brûlée 4 Personnes

1 h 15 min
Retrouvez un doux et savoureux mélange de croquant et d'onctuosité avec cette recette de l'authentique crème brûlée délicatement parfumée à la vanille. Servie en portions individuelles, cette crème nécessite de rester 4 heures au réfrigérateur avant dégustation.
0 note 

Crème Brûlée Bergamote

45 min
Vous connaissez la bergamote ? On ne parle pas de la confiserie de Nancy, mais bien du fruit qui une fois réduit en arôme saura relever à merveille une crème brûlée.
0 note 

Crème Brûlée 5 Personnes

1 h 25 min
Vous êtes 5 personnes à déjeuner ensemble et vous ne savez pas quoi préparer pour le dessert ? Pourquoi ne pas concocter une recette inratable, un grand classique des desserts : une crème brûlée ? Un dessert extrêmement simple à réaliser.
0 note 

Crème Brûlée 6 Jaunes

5 h 0 min
Terminez un repas avec une valeur sûre et proposez une crème brûlée craquante. Vous effectuerez un appareil avec 6 jaunes d'oeufs et le ferez cuire longuement dans un four tiède. Une douceur à caraméliser à la dernière minute.
0 note 

Crème Brûlée 8 Oeufs

40 min
Voici une crème brûlée qui vous rappellera celle que votre grand-mère préparait ! Pour cela vous aurez besoin de 8 oeufs. Faites cuire votre préparation au bain-marie, caramélisez les crèmes et dégustez. Vous retrouverez les saveurs de votre jeunesse !
0 note 

Crème Brûlée 8 Personnes

55 min
Amis gourmands vous apprécierez sans conteste cette recette de crème brûlée prévue pour 8 personnes. Elle se distingue des autres par son dosage en vanille bien plus important, ce qui ne déplaira pas aux amateurs de ce délicat parfum.
0 note 

Crème Brûlée à l'Erable

1 h 10 min
Le sucre d'érable est le secret d'un dessert réussi ! Cette recette de crème brûlée à l'accent canadien vous fera découvrir un goût agréable et nouveau. Une excellente source d'énergie, riche en sels minéraux qui prendra soin de vous.
0 note 

Crème Brûlée à la Chicorée

2 h 15 min
Craquez pour un dessert au parfum du Nord et servez une crème brûlée parfumée à la chicorée et caramélisée avec de la vergeoise brune. La couleur plus foncée de cette préparation sera en parfait accord avec son arôme corsé.
0 note 

Crème Brûlée au Carambar

2 h 0 min
Pour faire plaisir à votre petite famille, innovez dans le domaine des desserts et osez cuisiner avec des ingrédients peu communs. Vous allez voir que cette recette de crème brûlée au Carambar sera un véritable succès.
0 note 

Crème Brûlée au Caramel

1 h 25 min
Une crème brûlée, voilà un dessert affectionné de tous, mais là nous vous proposons une version encore plus gourmande car elle sera enrichie avec du caramel fondant au beurre salé. Une douceur sublime à savourer fraîchement caramélisée.
0 note