Recette Dinde

Cette recette de dinde aux agrumes s'inspire des saveurs exotiques de la cuisine asiatique. La viande doit mariner 30 minutes dans le jus des fruits avec un peu de sauce soja pour s'imprégner et rester moelleuse à la cuisson.

C'est la pleine saison des tomates bien mûres, bien colorées, gorgées de vitamines ! Profitez-en pour cuisiner de la dinde en sauce. Vous aurez un mets sain, sans conservateur, ni colorant et toute la famille se régalera !

Associez la légèreté de la dinde, l'acidité du kiwi et la douceur de la pomme de terre dans une recette unique et complète. Une fricassée originale délicatement épicée au curry et agrémentée de raisins secs, à savourer simplement.

La saveur légèrement anisée du fenouil se marie parfaitement à la chair délicate de la dinde. Cette volaille est très peu calorique, ce qui en fait un plat idéal qui s'inscrit parfaitement dans le cadre d'un régime minceur.

Les fêtes de fin d'année approchent et vous désirez cuisiner un plat de circonstance ? Apprenez à préparer le classique plat pour une telle occasion : une dinde de Noël farcie avec des marrons et du raisin banc !

Pour confectionner un kébab, garnissez une pita avec de la mayonnaise, de la salade, des oignons, des tomates et de la dinde sautée. Un repas improvisé, parfumé au paprika, à savourer avec les doigts, accompagné de frites croquantes.

Tirez parti de votre Cookeo en préparant cette excellente poêlée de dinde sauce moutarde, parfumée d'oignon, de paprika et de persil frais. Une variation harmonieuse et haute en onctuosité, que vous accompagnerez idéalement de petits légumes et riz sauvage.

Déposez une grosse dinde dans une cocotte avec des petits pois, des oignons blancs et des carottes pour les faire cuire environ 2 heures au total dans un bouillon de volaille et un peu de cognac.

Munissez-vous d'un robot culinaire type Cookéo et apprenez à cuisiner une dinde à la moutarde très rapidement ! Vous pourrez servir cette viande avec quelques frites ou un accompagnement de légumes pour un plat complet et équilibré.

Colorez votre dinde fermière de 4 épices de façon à obtenir une peau croustillante à souhait qu'il sera possible de déguster et accompagnez-la de marrons et de pommes pour créer un sucré salé impressionnant et délicieux.

Craquez pour cette préparation d'escalope de dinde roulée au jambon, à la tomate confite et à la mozzarella. Une recette poêlée et mijotée dans une sauce légère et parfumée au fond de veau et au basilic frais.

La dinde c'est très bon quand ce n'est pas sec. Cette recette de dinde avec une sauce au vin vous garantit un repas réussi ! Choisissez du vin rouge tannique comme le Côtes du Rhône.