Recette Gnocchi

172 recettes, 14 notes

Les gnocchis sont de petites pâtes italiennes à la forme ronde et striée, qui sont majoritairement préparées à base d'un mélange de farine de blé et de pommes de terre. Il existe diverses façons d'apprécier les gnocchis, qu'ils soient pochés à l'eau, gratinés au four ou poêlés, seuls ou en accompagnement. Recette.com vous propose dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de vous en délecter. Les recettes Gnocchi ont été imprimées 237 fois par nos internautes.

Gnocchi Saumon Fumé

15 min
Dans le genre recette simple et rapide, les gnocchis au saumon fumé ont une belle place. Très peu d'ingrédients sont nécessaires pour confectionner ce plat gourmand. Et s'il n'est pas des plus légers, il saura ravir tous les convives, surtout après une journée hivernale.
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Gnocchi Gorgonzola Parmesan

40 min
Pour les amoureux de fromage, les gnocchi au gorgonzola et au parmesan représentent le plat parfait. Agrémentés d'une touche de tomate, vous allez être épatés par l'association de la pomme de terre et des fromages italiens.
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Gnocchi Gorgonzola

55 min
Enrobez vos gnocchis de pommes de terre faits maison d'une sauce au gorgonzola qui vous fera fondre de douceur. Grâce aux quantités très précises de cette recette toute simple, vous ne pourrez pas les rater !
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Gnocchi Jambon Parmesan

17 min
Elaborée avec du jambon de Parme et du parmesan, cette recette de gnocchi nous vient tout droit de l'autre côté des Alpes... Vous vous régalerez avec sa délicate sauce d'accompagnement. A déguster en entrée comme en plat principal.
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Gnocchi Maison Italien

1 h 10 min
Si vous avez envie de les préparer de la façon la plus italienne possible, la recette de gnocchi maison qui suit est pour vous. Avec une liste d'ingrédients réduite et surtout très basique, nul doute que vous allez adorer ces petits gnocchis.
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Gnocchi Poisson

25 min
Voici une recette légère et complète de gnocchi au poisson. Ce plat est en effet un plat à part entière puisqu'il regroupe protéines avec le saumon, légumes mais aussi féculents grâce aux gnocchi. A déguster sans modération.
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Gnocchi Sans Oeuf

60 min
Vous n'avez plus d'oeufs dans vos placards ou y êtes allergiques, mais avez envie de gnocchi ? Aucun problème grâce à la recette qui suit. Les oeufs y sont remplacés par un peu plus de farine pour des gnocchis tout aussi savoureux.
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Gnocchi Thon

40 min
Le thon est un poisson que les enfants apprécient. Profitez-en et comme ils sont également très friands de gnocchi, cette recette les séduira certainement. Après avoir pocher vos gnocchi, vous pourrez les mélanger avec du thon au naturel, des champignons émincés et de la crème fraîche.
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Gnocchi de Pomme de Terre

25 min
Nous vous conseillons de confectionner des gnocchis bi-goût (carotte/pomme de terre) maison aux oeufs frais en un temps record. Vous utiliserez votre robot ménager et un simple sac congélation pour vous aider dans la réalisation de la pâte et cela vous permettra de moins vous salir les mains. Une association d'ingrédients savoureux qui agrémenteront vos gnocchis frais avec douceur, délicatesse et rondeur.
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Gnocchi de Semoule à la Romaine

60 min
Faites entrer l'Italie dans votre assiette avec cette authentique recette de gnocchis à la romaine. Ces gnocchis traditionnels à base de semoule peuvent être servis en entrée chaude ou en accompagnement, simplement grillés au beurre ou agrémentés d'une sauce tomate.
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