Recette Quiche Lorraine

Vous régalerez une tablée de sept personnes avec cette quiche Lorraine garnie de lardons fumés et d'une préparation à base d'oeufs et de crème fraîche. Afin d'obtenir une texture optimale de votre quiche, vous en ferez précuire la pâte à blanc pendant cinq minutes.

Pâte brisée ou pâte feuilletée pour la quiche lorraine ? La pâte feuilletée, comme dans cette recette, est plus gourmande et apporte une texture plus fondante que la pâte brisée. Mais c'est surtout une affaire de goût ! Présentez cette quiche copieuse avec une salade verte bien assaisonnée pour un dîner vite prêt !

Laissez-vous tenter par cette recette de quiche lorraine extra, aux lardons fumés et à la crème liquide entière. Il vous faudra d'ailleurs 2 oeufs entiers plus 2 jaunes d'oeufs pour donner à la préparation une texture ferme.

Que préparer pour le dîner ? Souvent, on n'a guère envie de passer du temps dans la cuisine ! Pour cela, confectionnez une quiche lorraine et garnissez-la avec des lardons et des champignons. Il ne manquera plus que la salade !

Pour réaliser une quiche lorraine, vous pouvez simplement acheter une pâte brisée dans le commerce ou bien vous retrousser les manches et réaliser une pâte maison pour ainsi obtenir une quiche somptueuse entièrement cuisinée par vos soins !

Essayez cette recette originale de quiche lorraine à base de navets et de champignons. Parfaite pour les déjeuners d'hiver qui veulent rester légers. Cette recette est pour 7 personnes mais vous pouvez ajuster les ingrédients à vos besoins.

La recette traditionnelle de la quiche lorraine est très riche et consistante, mais vous pouvez vous faire plaisir en testant cette recette plus légère pour une quiche lorraine sans crème fraîche, mais tout aussi savoureuse.

Découvrez sans plus attendre une authentique recette de quiche Lorraine, que vous préparerez en un tour de main. Pour vous en régaler, il vous suffit de vous laisser guider par les quelques étapes simples de cette recette.

Riche en crème et en oeufs, cette quiche à la lorraine est très moelleuse. Prévoyez un repos de 30 minutes avant la cuisson à blanc du fond de pâte. Celle-ci évite que la pâte ne soit détrempée par la garniture lors de la cuisson. Votre quiche conservera un délicat croustillant en accord parfait avec le fondant de la préparation à la crème.

Le saumon fumé est l'invité de choix de cette variante de quiche Lorraine. Il est inutile d'ajouter du sel à l'appareil de votre quiche, le saumon fumé étant déjà particulièrement salé, vous pourrez en revanche y ajouter un tour de poivre si vous le souhaitez.

Vous régalerez quatre gourmands à table avec cette quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte. Pour ce faire, il vous suffit de suivre ces quelques étapes et d'accompagner votre quiche d'une salade verte, pour un repas à la fois complet et équilibré.

Voici une recette qui vous indiquera en quelques étapes comment préparer une quiche Lorraine, garnie d'un appareil onctueux et de dés de poitrine fumés, que vous pourrez apprécier froide. Ainsi, elle sera idéale à emmener partout, que ce soit au bureau pour la pause déjeuner ou en pique-nique.