Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83687 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Pintade Truffe
1 h 35 min
Ce plat principal composé d'une pintade farcie et d'une purée de pommes de terre maison est à la fois simple et raffiné. La truffe parfume agréablement la volaille pour réveiller la gourmandise.
Gigot d'Agneau Boulangère
2 h 15 min
Le gigot d'agneau boulangère est une recette simple et peu onéreuse. Très goûteux, ce plat ravira les amateurs de viande. Cette recette est à la fois conviviale et originale. Les portions sont copieuses et conviendront pour une table de 4 à 6 personnes, lors de repas en famille ou entre amis.
Blanquette d'Agneau Simple
1 h 30 min
Cette blanquette d'agneau simple est une recette assez facile à réaliser. Il ne vous faudra pas trop d'ingrédients, ni un long temps de préparation. C'est un plat simple et très léger qui sera parfait pour un repas en famille ou entre amis. Meilleur réchauffé, vous pourrez l'accompagner de riz blanc ou de pommes de terre vapeur.
Porc aux Pruneaux Crème
40 min
Très original avec sa sauce crémeuse, ce porc aux pruneaux crème étonnera vos convives, même les plus délicats. D'autant que cette recette est très facile et rapide à réaliser. Elle s'accompagnera agréablement avec des pâtes ou du riz nature, ainsi qu'avec des pommes de terre vapeur ou en robe des champs.
Oeuf Pintade
40 min
Essayez cette recette fraîche, idéale en été. Vous pouvez remplacer les oeufs de pintade par des oeufs de poule. L'alliance boudin-oeufs est très agréable, avec l'acidité de la salade pour varier les saveurs.
Pintade Farcie aux Trompettes
1 h 50 min
La tradition gastronomique ne s'imagine pas, elle se déguste. Goûtez les yeux fermés cette pintade farcie aux trompettes de la mort et découvrez toutes les saveurs qui s'y cachent. À vos papilles !
Médaillon d'Autruche au Poivre Rose
20 min
L’autruche est une viande de qualité et peut se marier avec beaucoup d'ingrédients qui mettront en valeur son gout très fin. Elle est faible en cholestérol en calories et possède très peu de gras, la recette du médaillon d'autruche au poivre rose va plaire à toute la famille lors d’un repas festif. L'accompagnement idéal pour cette recette est un suprême de pamplemousse et d'orange.
Boeuf aux Olives
3 h 30 min
Le boeuf est une viande qui se prête à de nombreuses préparations différentes et mitonné, on le retrouve dans tous les pays. Le boeuf aux olives est une spécialité marocaine, concocté à l'origine dans un plat à tajine, on peut aussi le réaliser en cocotte. Facile d'exécution, essayer les saveurs délicieuses de cette recette hivernale à mijoter lentement.
Pintade Farcie Foie Gras et Marron
1 h 40 min
Dans cette recette originale de pintade farcie, associez aux traditionnels foie gras et marrons les célèbres spéculoos ! Leur goût de cannelle parfumera agréablement votre farce. Un plat atypique et festif, très rapide à réaliser.
Blanquette d'Agneau à l'Oseille
1 h 45 min
La blanquette d'agneau à l'oseille est un très délicieux plat généralement cuisiné en hiver dans le cadre d'une réunion de famille le weekend. Si cette prépararyion demande un peu de temps à réaliser, elle sera parfaite pour un repas. Pensez à préparer le plat la veille, la blanquette n'en sera que meilleure!
