Recette Viande

Le carré d’agneau au thym est une recette facile que tout le monde peut réussir aisément. De plus, il faut très peu d’ingrédients pour préparer cette bonne recette. Elle peut être accompagnée de pomme de terre cuite au four. Ce plat se déguste à toutes les occasions, mais il reste parfait pour les fêtes lors d’un diner familial.

Les ris de veau sont considérés comme un met de choix. Les cuisiner obéit à une tradition de la cuisine française. C'est un aliment parfait en beaucoup d'occasions et notamment pour les repas familiaux ou les périodes de fêtes. Assez simple à réaliser, la recette des ris de veau sauce blanche sera appréciée surtout en hiver ou en automne.

La traditionnelle recette de Poulet Trois Poivrons de Tupperware ne nécessite pas de matériel spécifique : une simple cocotte vous suffira pour réaliser un poulet tendre et gouteux.

L'autruche rotie est une autre façon de cuisiner et de savourer cette viande peu connue mais néanmoins délectable. Cette viande qui possède des propriétés nutritionnelles exceptionnelles entre désormais dans nos foyers au grand plaisir des gastronomes. Faible en calorie, ce mode de cuisson facile à réaliser convient totalement à de nombreux nutritionnistes.

Le boeuf carotte vin blanc est un plat typique de chez nous, qui se déguste de préférence l'hiver. Cette recette savoureuse et généreuse est très simple et rapide à réaliser. Le secret de ce plat réside dans la cuisson de la viande qui doit être cuite parfaitement et être fondante en bouche.

Cette recette de ris de veau sauce foie gras laissera un souvenir impérissable à vos convives. Servie en entrée ou pour un dîner délicat, cette préparation nécessite un petit tour de main, mais elle le mérite ! A accompagner d'une salade raffinée de mesclun agrémentée de truffes hachées, et assaisonnée d'une vinaigrette balsamique-noisette.

Cette recette de caille farcie aux marrons reste assez facile à préparer. Il vous faudra quelques ingrédients, mais c’est un plat délicieux qui sera parfait pour un repas de fête ou de famille. Accompagné d’un vin rouge, ainsi que d’une poêlée forestière ou de pommes duchesses, ce plat sera apprécié de tous.

Un savoureux filet de biche aux pommes fondantes et dorées qui accompagnent délicatement la viande : ce met festif saura ravir les palais les plus exigeants ainsi que les amateurs de gibier. A servir avec une purée de pommes de terre, quelques châtaignes grillées réduites en brisures, ou une poêlée de champignons persillés.

Cette recette de gigot d'agneau en papillote est très facile à réaliser. Elle ne demande pas trop d'ingrédients et est assez rapide à faire. C'est un plat parfait à confectionner lorsque vous recevez des invités. Vous pourrez le servir présenter en tranche, accompagné de petites pommes de terre grenailles, ou avec un gratin dauphinois.

Pour réaliser des paupiettes maison, nous vous suggérons cette recette de paupiette de veau en papillote. Elle est très facile à réaliser et ne demande que peu d'ingrédients. C'est une recette idéale si vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine. Vous pourrez les accompagner de riz, de pâtes ou de légumes de saison.

Cette recette simple mais délicieuse de caille farcie aux champignons saura plaire aux grands comme aux petits. Très goûteuse avec sa sauce au vin blanc et champignons de Paris, elle sera parfaite accompagnée d'une purée de pommes de terres truffée, d'un riz nature, ou d'une poêlée de petits légumes sautés.

La recette suivante, le filet d’agneau au thym, est très facile à réaliser. Elle convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Pour la préparer, l’on aura besoin de quelques ingrédients faciles à trouver sur le marché. A quelques euros seulement, toute la famille régalera à coup sûr.