Recette Viande

Voici une recette originale de steak d'autruche moutarde ne présentant pas de difficulté particulière, si ce n’est qu’il n’est pas toujours facile de trouver de la viande d’autruche. Un plat délicieux, qui se sert bien chaud accompagné de riz sauvage, à l’occasion d’un dîner romantique, pour épater vos amis, ou pour diversifier vos menus.

Cette recette de gigot d'agneau en sauce avec des épices est très originale. Ce plat est un peu difficile à réaliser et demande une cuisson très longue, mais le résultat est absolument délicieux. C'est une recette raffinée et idéale si vous recevez du monde. Un simple écrasé de pommes de terre pourra l'accompagner.

Très simple et relativement rapide à réaliser, ce filet de biche en croute et sa sauce périgourdine est un plat de fête dont le coût par personne ne dépasse pas plus de cinq à dix euros. Voici un vrai repas festif et économique, chaleureux et prestigieux, qui ornera de belle manière votre table de fête.

Avec l'aide d'un robot Thermomix, la préparation d'une recette devient plus rapide sans en ôter les saveurs ! Apprenez à cuisiner un boudin blanc aux pommes facilement grâce à votre robot culinaire et faites plaisir aux papilles de vos invités !

La cuisine comporte de nombreuses cuissons (poêle, marmite, wok, four…) offrant une multitude de recettes. Il est ainsi possible de préparer un ingrédient de différentes façons en obtenant à chaque fois des saveurs uniques. C'est donc le cas pour les ris de veau poêlé.

De nombreuses personnes pensent que la cuisine est compliquée en demandant des heures de préparation. Pourtant, il existe des recettes très faciles à réaliser notamment en ne demandant qu’une dizaine de minutes. Le porc aux lentilles est donc à la portée de tout le monde. Il nécessite juste une cuisson de deux heures.

Pas envie de cuisiner mais envie d'un plat original. Le sauté de porc au caramel est la recette qu'il vous faut ! Sa réalisation est très rapide, en moins d'une heure vous passez à table et cela pour un coût très faible. Le caramel et les cacahuètes apportent une touche d'originalité à votre cuisine. C'est une recette que vous referez très souvent. Elle s'accompagne à merveille de riz et de pois gourmands.

Pour un repas en famille ou entre amis, découvrez cette recette de porc au cidre et crème fraiche. Une recette facile à préparer et pleine de saveurs que vous pourrez facilement accompagner de légumes de saison ou de pommes de terre dauphine. Bon appétit !

Cette épaule d'agneau cocotte ne nécessite que quelques ingrédients, et c'est une recette qui est assez facile à réaliser. La cuisson qui est plutôt longue permet de garder une viande fondante et très tendre. C'est un plat simple mais parfait pour un repas en famille, que tout le monde dégustera avec plaisir.

Pour une recette rapidement préparée et qui ne vous nécessitera quasiment aucun ingrédient en dehors de la viande, voici une recette de roti de veau en cocotte. Très simple à préparer, c'est la cuisson qui fera tout le reste. Vous pourrez servir ce plat accompagné de légumes de saison ou de pâtes fraîches. Bon appétit !

Si vous faites partie de ceux qui pensent que la pintade est une volaille trop sèche au four, essayez cette recette gourmande aromatisée au vin blanc accompagnée de carottes et de pruneaux.

Cette recette des souris d'agneau confites est parfaite en hiver, elle convient aux repas entre amis ou en famille. Délicieuse mais très simple à réaliser, elle a un temps de cuisson très long mais doit être préparée la veille. Idéal donc pour ne pas être débordée le jour du repas.