Recette Agneau

Le tajine d'agneau aux pruneaux est un plat exotique. La cuisson de la viande d'agneau est assez longue mais elle est excellente. C'est une des chairs les plus tendres. Le pruneau en accompagnement en fait un repas sucré-salé : un régal pour les adultes comme les enfants. La cuisson est différente des autres préparation d'agneau car elle est faite dans un tajine qui est une marmite en forme de cône en pierre qui conserve tous les arômes des aliments.

Cette épaule d'agneau confite sera un véritable succès auprès de votre famille et de vos amis. Très facile à réaliser, cette recette sera parfaite pour un plat de fête, ou pour recevoir vos invités. Ce plat est original et très savoureux. La très longue cuisson permet d'obtenir une viande très fondante, et une simple semoule de couscous suffira à l'accompagner.

Ce ragout d'agneau facile est une recette simple à réaliser. Il vous faudra beaucoup d'ingrédients, mais la préparation n'est pas trop longue et vous obtiendrez un plat savoureux que tout le monde appréciera. Idéal pour un repas en famille, vous pourrez varier ce ragout à volonté en changeant les légumes au gré de vos envies.

Éveillez les papilles gustatives de vos invités grâce au gigot d'agneau au four ! C'est une recette très facile à préparer. Les ingrédients nécessaires se trouvent facilement (et rapidement). Le temps de préparation est on ne peut plus rapide... Et le budget est réduit ! Que demander de mieux ?

La recette que l'on vous propose de faire ici est celle du filet d'agneau en croute, qui est moyennement difficile, et pas particulièrement chère. Elle est plutôt légère mais assez gastronomique. Il vous faudra un petit nombre d'ingrédients, simples à trouver en général, et parfaite pour des réceptions par exemple: son originalité en fait un clou de spectacle! C'est une recette du Sud, qui peut être accompagné d'un vin rouge (comme le Bandol AOC du domaine de Terrebrunes, de 1998) , avec un tian de légumes ou d'aubergines.

Cette recette de gigot d'agneau en sauce avec des épices est très originale. Ce plat est un peu difficile à réaliser et demande une cuisson très longue, mais le résultat est absolument délicieux. C'est une recette raffinée et idéale si vous recevez du monde. Un simple écrasé de pommes de terre pourra l'accompagner.

Après avoir cuit plusieurs heures dans une cocotte à basse température, ce confit d'agneau au four sera fondant à l'intérieur tout en restant croquant à l'extérieur. En accompagnement, on peut opter pour des petites pommes de terre cuites et ajoutées au plat en fin de cuisson pour un plat simple mais savoureux.. Côté vin, un vieux Côtes-du-Rhône saura faire son effet.

Cette recette des souris d'agneau confites est parfaite en hiver, elle convient aux repas entre amis ou en famille. Délicieuse mais très simple à réaliser, elle a un temps de cuisson très long mais doit être préparée la veille. Idéal donc pour ne pas être débordée le jour du repas.

Cette épaule d'agneau à la marocaine est un plat très savoureux et original. C'est une recette qui ne demande pas trop d'ingrédients et qui est assez simple à réaliser, mais qui vous fera voyager le temps d'un repas. Vous pourrez l'accompagner de légumes de saison, et servir avec un peu de semoule de couscous.

La recette de jarret d'agneau braisé est une recette délicieuse et en même temps légère et facile à préparer. Cette recette ne demande pas beaucoup d’ingrédients et on peut la parfumer à souhait. C’est une recette qui nous vient de l'Inde et qui peut être servie avec un vin rouge fruité et charnu, comme un Cabardes du Languedoc.

La recette du gigot d'agneau biere est très agréable à réaliser et à déguster. Ce plat très convivial, est peu onéreux et ne nécessite que peu d'ingrédients. Il est possible d'accompagner ce gigot de pommes de terres ou de haricots verts. Cette recette est pour 4 personnes. Ajustez les proportions pour un plus grand nombre de convives.

Voilà un gigot d'agneau en cocotte un peu long à préparer mais absolument délicieux. La recette demande un certain nombre d'ingrédients, mais vous obtiendrez une viande très savoureuse. C'est un plat qui sera très apprécié lors d'un déjeuner avec votre famille ou vos amis, et qui conviendra aussi lors d'un repas de fête.