Recette Béchamel
154 recettes, 104 notes
La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations. Les recettes Béchamel ont été imprimées 1694 fois et mises en favoris 131 fois par nos internautes.
Béchamel au Vin Blanc
20 min
L'alcool apporte de la force et du caractère à divers plats, alors pourquoi pas ne pas l'essayer dans une sauce ? Découvrez la béchamel au vin blanc, légèrement moins épaisse que l'originale mais bien plus savoureuse.
Béchamel Blender Chauffant
15 min
Réaliser une béchamel au blender chauffant est gage de succès et de rapidité. Fini les grumeaux et casserole accrochée, le robot travaille seul et réalise une sauce fluide en un temps express. Ajoutez-lui du parmesan pour plus de caractère.
Béchamel Fromage Blanc
13 min
Pour un rendu léger et encore plus onctueux, voici la recette de béchamel à base de fromage blanc. Il suffit de préparer une béchamel classique et d'y incorporer en toute fin du fromage blanc. Quoi de plus simple ?
Béchamel pour Bouchées à la Reine
25 min
La préparation de la sauce béchamel est une opération délicate mais tout à fait réalisable. Il vous suffira de bien suivre les étapes, et de surtout bien fouetter votre mélange très régulièrement. Toutes ces conditions réunies, le tour sera joué et vous pourrez garnir de délicieuses bouchées à la reine avec des petits champignons entre autres.
Béchamel au Companion
20 min
Préparez une excellente sauce béchamel au robot cuisine Companion de Moulinex grâce à cette recette facile et rapide. Un grand classique des sauces qui accompagnera à merveille vos lasagnes, légumes ou autres plats de votre choix.
Béchamel Epaisse Thermomix
12 min
Tout est plus simple avec le Thermomix. Essayez de créer votre béchamel avec votre robot : vous verrez que vous n'aurez presque plus rien à faire. Vous aurez alors plus de temps pour vos proches !
Béchamel sans Beurre sans Maïzena
8 min
Si vous constatez que vous avez encore oublié d'ajouter le beurre sur votre liste de courses mais qu'il vous est nécessaire de préparer une sauce béchamel pour agrémenter votre plat, tout n'est pas perdu. Avec cette recette de sauce béchamel ultra légère à base de maïzena, de lait et de curry, le pari sera réussi.
Béchamel Kitchenaid
52 min
Voici une recette de béchamel préparée avec votre robot Kitchenaid qui mérite d'être notée sur vos tablettes ! Elle est super facile à faire et en même temps très parfumée, notamment grâce à de multiples aromates (girofle, poivre, laurier...).
Béchamel Grande Quantite
30 min
Que vous souhaitiez arroser un gratin ou accompagner une viande ou un poisson, la sauce béchamel est appréciée pour son onctuosité. Découvrez la recette suivante qui vous permettra de cuisiner une grande quantité de sauce béchamel.
Béchamel Blender
14 min
Tous les cuisiniers le savent, la béchamel est essentielle en cuisine française traditionnelle. Cependant, pas besoin d'y passer des heures et perdre de vue l'essentiel. Pour cette recette, il vous suffit d'un blender et de quelques minutes.
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