Page FacebookRecette Betterave
159 recettes, 4 notes
La betterave est une plante consommée comme légume mais également utilisée pour la production de sucre. Sa couleur rouge foncée en fait sa particularité et sa saveur douce ravit tous les palais. Cette catégorie met à votre disposition diverses recettes à base de betterave qui vous permettront de varier les plaisirs. Les recettes Betterave ont été imprimées 54 fois par nos internautes.
Betterave Rouge Salade
10 min
Avec les beaux jours tout le monde a envie de manger des salades bien fraîches et faites maison. Avec cette recette, vous allez préparer votre entrée colorée en un rien de temps. Pensez à la présenter dans des verrines.
Betterave Rouge
15 min
Associez la betterave rouge cuite avec de la mozzarella dans un sandwich monté dans du pain de mie beurré. Assaisonné seulement avec du sel, du poivre et du basilic, vous apprécierez un encas simple et épuré.
Betterave Salade
15 min
Très jolie visuellement, cette salade multicolore aux épices et herbes fraîches regorge aussi de bonne choses ! La betterave crue mêle sa jolie robe violacée au radis, à la carotte est à la pomme, pour un résultat plein de pep's !
Betterave Saumon Fumé
50 min
La betterave et le saumon fumé ne sont pas initialement deux ingrédients que l'on allierait dans un plat, cette recette est donc l'occasion d'éblouir vos invités grâce à ce petit délice de repas et sa singularité.
Betterave Tartare
15 min
Le tartare vient de la gastronomie asiatique où l'on cuisine et mange de la viande crue. Mais pour les végétariens, il est possible de la remplacer par de la betterave et ainsi obtenir un plat diététique.
Betterave Thon Fromage Blanc
25 min
Surmontée d'un écrasé d'oeufs durs, cette mousse de betterave vinaigrée au fromage blanc et thon fera une arrivée remarquée sur vos tablées estivales. Une entrée à servir fraîchement en verrines, et à déguster les yeux fermés !
Betterave Tomate
15 min
Réalisez une salade fraiche et colorée grâce à cette recette à base de betterave et de tomate. Vous pouvez servir cette salade en guise d'entrée ou bien à l'occasion d'un pique-nique avec des amis.
Betterave Vegan
5 min
A la recherche d'une sauce vegan, légère et colorée ? Voici une recette à base de betterave rouge et de tofu qui fera votre bonheur. Cette préparation facile et rapide illuminera savoureusement tous vos plats sans aucune retenue.
Betterave Velouté
30 min
Préparé à base de bouillon de volaille et de crème, ce velouté de betterave chaud vitaminé intègre aussi de bonnes tomates fraîches et du jus de citron. Vous serez assurément surpris par la richesse de ses saveurs !
Betterave Verrine
35 min
Découvrez tous les atouts de la betterave rouge dans une verrine servie à l'apéritif ou en entrée. Une purée savoureuse et onctueuse agrémentée de fromage frais aux herbes, d'échalotes et de vinaigre balsamique, qui charmera vos convives.