Recette Boeuf Carotte

108 recettes, 10 notes

Le boeuf carotte est un plat mijoté incontournable de la gastronomie française, composé de morceaux de viande de boeuf et de rondelles de carottes, agrémentés de divers aromates. Cette catégorie vous permettra de vous en régaler de diverses façons savoureuses. Les recettes Boeuf Carotte ont été imprimées 402 fois et mises en favoris 16 fois par nos internautes.

Boeuf Carotte WW

49 min
Le traditionnel boeuf carotte à l'avantage de se préparer avec plusieurs légumes, mais il n'est pas léger pour autant. S'il contribue à une alimentation équilibrée, vous pouvez lui préférer la version WW pour un repas plus sain.
0 note 

Boeuf Carotte en Cocotte Minute

55 min
Le boeuf carotte exécuté à la cocotte-minute est un plat mijoté à la fois simple et rapide à réaliser. Peu onéreux et équilibré, ce plat vous permet d'organiser un repas convivial et familial en moins de 45 minutes.
0 note 

Boeuf Carotte Diététique

1 h 50 min
La recette de boeuf carotte diététique présentée ici vous permettra de déguster un bon petit plat mijoté tout en gardant la ligne. Vivement l'hiver pour pouvoir partager ce repas convivial en famille. A accompagner de pâtes pour les affamés.
0 note 

Boeuf Carotte au Cidre

2 h 20 min
Envie de donner un peu de fantaisie à votre traditionnel boeuf carotte ? Pourquoi ne pas essayer de le braiser au cidre, comme dans cette recette où le boeuf (presque) bourguignon a décidé de devenir breton.
1 note 

Boeuf Carotte Vietnamien

3 h 15 min
Ce boeuf carotte vietnamien nécessitera 2h minimum de macération dans une sauce généreusement épicée. Vous le ferez mijoter dans du bouillon et ajouterez des tomates en fin de cuisson. Une explosion de saveurs exotiques à faire découvrir.
0 note 

Boeuf Carotte au Four

1 h 25 min
Faites revenir tous vos ingrédients dans l'huile d'olive, unissez-les dans une sauce déglacée au cognac et faites mitonner longuement un boeuf carotte au four. Un plat simple, authentique et parfumé qui ne nécessitera pas beaucoup de préparation.
0 note 

Boeuf Carotte Tendre

3 h 20 min
Pour un boeuf carotte très tendre, il faut savoir que tout se passe lors de la cuisson et des premiers gestes. Une fois la viande saisie, il faut l'arroser de bouillon et laisser mijoter 3 heures à feu doux.
0 note 

Boeuf Carotte Pomme de Terre Vin Blanc

2 h 20 min
Soyez authentique et servez une recette de boeuf mijoté avec des carottes et des pommes de terre, dans une sauce au vin blanc et à la tomate. Une cuisson longue et douce pour un résultat extrêmement fondant et savoureux.
0 note 

Boeuf Carotte Marocaine

1 h 45 min
Revisitez un plat traditionnel de la cuisine française en réalisant un boeuf carotte en version marocaine ! Agrémenté de paprika, gingembre et curcuma, ce plat pour six personnes séduira les gourmets grâce à ses saveurs parfumées.
0 note 

Boeuf Carotte à la Bière

1 h 40 min
Tentez une recette nordique en cuisinant un plat de boeuf carotte à la bière ambrée. Vous apprécierez cette carbonade délicatement parfumée aux aromates, à la moutarde et à la genièvre et dégusterez une préparation complète et typique.
0 note