Recette Bourguignon

Gérez vos coups de blues avec un exquis plat réconfortant de boeuf bourguignon au vin rouge. Anticipez la recette la veille et soyez surpris(e) par la saveur et le moelleux de la viande marinée, puis mijotée longuement au four.

Le boeuf bourguignon est un plat copieux se dégustant en famille pour marquer des événements. Cette recette vous propose de le servir avec des pommes de terre. Notez toutefois que la viande se prépare la veille.

Réconfortant lorsque les journées commencent à décliner, ce bourguignon de biche aux girolles et châtaignes sera aussi à son avantage sur vos tables festives. Accompagnez-le de pâtes fraîches, polenta ou pommes duchesse et faites mariner la viande la veille.

Cuisinez un boeuf bourguignon en moins d'une heure avec votre autocuiseur SEB. Vous ferez revenir la viande, les lardons et les aromates et laisserez mijoter le tout sous pression. Un résultat rapide et goûteux pour un plat convivial.

Le secret d'un bon boeuf bourguignon est de faire macérer la viande dans du vin rouge avec un bouquet garni pendant 24 heures. Il vous suffira ensuite de le cuisiner avec votre Thermomix de Vorwerk en moins d'une heure.

Voici la recette d'un bourguignon de taureau qui ne nécessitera pas de temps de marinade. Après 3 h de mijotage dans une sauce au vin rouge et aux herbes, la gardianne sera onctueuse, succulente et parfaitement digeste.

Concoctez un boeuf bourguignon au Thermomix pour vous épargner du temps de préparation et de cuisson, en prévoyant 12 heures à l'avance de faire mariner la viande dans le vin rouge et ainsi obtenir le meilleur de son goût.

Revisitez le plat anthologique qu'est le bourguignon en version ultra garnie, gourmande et aromatique à souhait, comme vous n'en avez peut-être jamais cuisiné ! Mariné la veille, le boeuf sera d'autant plus savoureux et parfumé.

Savez-vous que le boeuf bourguignon n'a pas besoin de mariner plusieurs heures pour être savoureux ? Découvrez cette succulente recette pour six personnes prête en moins d'une heure. De quoi régaler vos invités en toute simplicité.

Sans porc et sans vin, cette recette de boeuf bourguignon pour 8 personnes est idéale pour une réunion de famille ou un dîner convivial entre amis. Ce plat riche et copieux rassasiera vos convives à coup sûr.

Facile à réaliser et plus légère que la majorité des recettes, cette version du boeuf bourguignon ne nécessite que de prévoir un temps de cuisson suffisamment long (près de 3 heures). Servez-le avec des pommes vapeur.

Le gâteau bourguignon est très surprenant en bouche puisqu'il présente une double texture : façon far breton en bas et façon génoise en haut. Bref, c'est une pâtisserie que vous ferez rapidement et facilement et qui remportera un réel succès.

La préparation de ce bourguignon à la mijoteuse est certes un peu longue, mais une fois la cuisson entamée, vous n'avez plus à vous en soucier. Servez-le avec des tagliatelles fraiches et optez pour un vin plutôt corsé.