Page FacebookRecette Daube
161 recettes, 17 notes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées ! Les recettes Daube ont été imprimées 488 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.
Daube Poulet
1 h 30 min
Pour ceux qui n'aiment pas trop la viande rouge, essayez cette recette de daube avec du poulet ! Laissez-la mariner pendant 24 heures et cuisez-la dans sa marinade. Vos convives seront tous conquis par ce mets délicieux.
Daube Provençale
3 h 25 min
Par ce temps automnal, pourquoi ne pas cuisiner la première daube de la saison ? Pour ce faire, voici une recette toute simple, qui cuit lentement à la façon provençale. Votre plat sera meilleur si vous le faites réchauffer !
Daube Sanglier Vin Rouge
2 h 45 min
Cette daube de sanglier est un régal ! Préparé avec du vin rouge, elle permet de confectionner un plat de résistance original et copieux. A servir avec des tranches de pain de campagne toastées frottées à l'ail.
Daube à la Bière
3 h 20 min
Vous avez envie d'un voyage dans le terroir provençal ? Réalisez alors cette épatante daube de boeuf au délicat goût de bière blonde qui fera toute la différence. Vos convives ne resteront pas sur leur faim !
Daube à la Joue de Boeuf
7 h 5 min
Découvrez le plat provençal de la daube à la joue de boeuf. Le secret de ce plat économique et familial est sa cuisson très lente qui apportera beaucoup de moelleux à votre viande. A préparer la veille !
Daube aux Olives
1 h 15 min
Pour une daube aux olives noires délicieusement parfumée aux douces saveurs du Sud, il vous faut un vin typique, un zeste d'orange sec et au moins un coulis de tomates. L'assaisonnement se chargera du reste.
Daube Bière
2 h 30 min
Une demi-heure de préparation, 120 minutes de mijotage et prenez plaisir à déguster une daube rissolée en cocotte à la bière avec des carottes et des aromates. Un goût retrouvé dans un plat authentiquement savoureux.
Daube en Cocotte Minute
2 h 5 min
Prête à déguster en moins de 2h grâce à une cuisson en cocotte-minute, cette daube aromatisée aux saveurs du sud fera le bonheur de vos tablées épicuriennes ! Conjuguez-la sans hésiter à des pommes de terre rôties ou pâtes fraîches.
Daube Grand Chef
3 h 55 min
Réalisez une daube de boeuf en version gastronomique digne d'un grand chef étoilé. C'est ce que vous propose cette succulente recette pour six personnes. En suivant étape par étape les instructions, vous n'aurez aucune difficulté à préparer cette recette.
Daube Grand Mère
6 h 25 min
Vous voulez préparer un plat pour toute la famille ? Pourquoi ne pas utiliser cette recette de grand-mère ? Une délicieuse daube provençale qui devra être préparée la veille, afin de laisser la viande mariner toute la nuit.