Page FacebookRecette Pâtes Fraîches
124 recettes, 3 notes
Les pâtes fraîches se trouvent dans la majorité des commerces prêtes à l'emploi et sous diverses formes. Cette catégorie regroupe une multitude de recettes diverses et variées à base de pâtes fraîches. Les recettes Pâtes Fraîches ont été imprimées 132 fois par nos internautes.
Pâtes Fraîches à l'Italienne
2 h 57 min
Voici la véritable recette des pâtes fraîches à l'italienne. Il vous suffira de bien malaxer tous les ingrédients, de laisser reposer l'appareil 1 heure et de l'abaisser parfaitement avant de tailler vos pâtes et de les pocher.
Pâtes Fraîches aux Palourdes
1 h 15 min
Servez une assiette raffinée de pâtes fraîches maison aux palourdes nappées d'une sauce gourmande et citronnée. Une recette vénitienne à la saveur marine pleine de fraîcheur et d'authenticité, à confectionner avec méthode et passion.
Pâtes Fraîches Carbonara
20 min
La gastronomie italienne est incontestablement l'un des plus beaux emblèmes du pays et la carbonara en est l'un des plus beaux étendards. Accompagnée de pâtes fraiches, cette sauce délicieusement crémeuse est un aller simple vers les grandes cuisines de Rome.
Pâtes Fraîches Langoustines
12 min
Une harmonie idéale dans une assiette de pâtes fraîches agrémentées de langoustines, de poitrine fumée et d'une sauce au chèvre frais, au citron et à l'aneth. Vous aimerez cette association terre-mer pleine de fraîcheur, à déguster en plat principal.
Pâtes Fraîches à la Machine
10 min
Il n'y a rien de meilleur que de fabriquer soi-même ses pâtes. L'avantage, c'est que vos enfants peuvent participer à la préparation. Avec peu d'ingrédients, une préparation rapide grâce à une machine et un temps de repos d'1 heure, vous obtiendrez de vraies pâtes fraîches.
Pâtes Fraîches aux Herbes
15 min
Plongez au coeur des traditions culinaires de la dolce vita italienne avec cette assiette de pâtes fraiches aux herbes fraîches. Ce plat fait de douceur et de saveur est une véritable invitation au voyage.
Pâtes Fraîches Crevettes
35 min
Si les pâtes sèches ont la même valeur nutritive que les pâtes fraîches, ces dernières ont cependant une valeur gustative plus importante, contenant le plus souvent des oeufs dans leur préparation. Profitez-en pour les marier aux crevettes !
Pâtes Fraîches en Machine
44 min
Cette recette de pâtes fraîches à la machine, sans oeufs ajoutés, permettra aux intolérants de pouvoir déguster de délicieuses pâtes maison. Une variation qui vous apprendra aussi à utiliser un laminoir après un repos de la pâte de 3 heures.
Pâtes Fraîches Maison sans Machine
30 min
Voici une recette de pâte à lasagne faite maison que vous pourrez réaliser sans accessoire particulier, et surtout sans machine à pâtes. Avec un bon rouleau à pâtisserie et une certaine dose d'huile de coude, tout le monde peut y arriver.
Pâtes Fraîches pour Raviolis
35 min
Les raviolis, c'est délicieux. Mais alors, les raviolis maison, c'est sans comparaison ! Réalisez très simplement une pâte à raviolis, grâce à cette recette rapide de pâtes fraîches. Il vous suffira d'un laminoir, et éventuellement d'une plaque à raviolis !