Recette Terrine

Préparer une succulente terrine de campagne à la viande de porc rehaussée de multiples saveurs sera un véritable jeu d'enfants, si vous suivez cette recette. Vous pourrez tout à fait y remplacer le Cognac par un autre alcool si vous le souhaitez.

Cette recette vous indiquera comment préparer des bocaux de savoureuses terrines à base de viandes de lapin et porc, à déguster dès lors que vous en aurez l'envie. Comptez 3 heures de cuisson pour les bocaux que vous pourrez conserver plusieurs mois.

Voici une recette de terrine de poisson à cuire et déguster en portions individuelles. Vous pourrez déguster cette terrine aux saveurs de cabillaud préparé au court-bouillon accompagnée d'une sauce à base de yaourt et de pistaches concassées.

Succombez pour cette terrine préparée à base de chair de lapin, de poitrine de porc et baies de genièvre, le tout rehaussé par une touche de Cognac. Cette recette tout à fait délicieuse reste pauvre en matière grasse.

Voici une recette de terrine de lapin à cuire au four dans une marinade riche en saveurs et à laisser prendre quelques heures au frais. Cette recette ne nécessite aucun ajout de gelée car celle-ci se formera naturellement dans la terrine avec le jus de cuisson.

Les bâtonnets de surimi et le curry viennent apporter de jolies touches de couleurs à cette terrine de poisson préparée à base de colin et carottes. Les plus jeunes, amateurs du bâtonnet orange, plébisciteront sans aucun doute ce plat.

Cette terrine de lapin riche en saveurs est préparée sans sel. Cette recette est prévue pour un grand nombre de part, vous devrez donc vous munir du plat en conséquence. Sinon vous pourrez la faire cuire en deux temps.

Préparez cette succulente terrine de lapin accompagnée de foie gras qui vient apporter une petite touche raffinée à cette recette. Cette terrine est à préparer la veille car elle nécessite une nuit de repos au réfrigérateur avant cuisson.

Cette terrine, uniquement composée de courgettes préalablement rissolées avec une gousse d'ail et un oignon, le tout relevé de noix de muscade et de persil, constituera une entrée tout à fait saine et savoureuse. Cette recette sera idéale dans le cadre d'un régime végétarien.

Retrouvez la saveur authentique du lapin de Garenne dans cette recette de terrine, préparée avec de la chair à saucisse et des pistaches, le tout généreusement arrosé de Cognac et vin blanc. Placez votre terrine au réfrigérateur au moins une nuit avant de servir.

Vous aurez le choix du poisson pour cette recette de terrine tant qu'il est sans arrête (par exemple du pavé de saumon ou du filet de merlan). Cette terrine, très facile et rapide à préparer constituera une entrée savoureuse.

Cette recette de terrine de lapin aux noisettes se prépare quelques jours à l'avance car la viande nécessite au moins deux jours de repos au frais dans une marinade d'épices. Ainsi elle y gagnera en texture et saveurs.

Le thon et la courgette s'associent le temps d'une recette, résultat : une terrine fraîche et succulente qui constituera une entrée originale et sans fausses notes. Démoulez votre terrine une fois quelques heures passées au réfrigérateur.