Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83686 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Côte de Veau aux Oignons
40 min
Une côte de veau aux oignons cuite au four : un véritable délice parfumé qui s'agrémentera facilement de nombreux accompagnements. Pommes de terre grenaille sautées à la poêle avec beurre et persil, purée, pâtes fraîches... mais également poêlée de champignons frais ou de légumes printaniers : rien ne résistera à cette recette.
Porc en Sauce Vin Blanc
35 min
Très originale, cette recette de porc en sauce vin blanc agrémentera agréablement une table familiale. Facile à réaliser et relativement rapide, elle plaira autant à la cuisinière qu'à ses convives. A accompagner d'un riz nature très parfumé, de pâtes, ou d'une poêlée de pommes de terre et de champignons.
Ris de Veau aux Pommes
40 min
La cuisine sucrée salée rencontre un très grand succès auprès des amateurs de gastronomie. Cet engouement est expliqué par le mariage des différentes saveurs offrant parfois de très bonnes surprises. Cette méthode peut être appliquée à de nombreux ingrédients comme dans la recette des ris de veau aux pommes.
Pintade Farcie à la Choucroute
55 min
Riche en saveurs, cette recette de pintade au chou blanc se déguste avec bonheur au coeur de l'hiver. La farce d'aromates donne à la chair de la pintade un moelleux parfumé.
Cuisse de Dinde Congelée
3 h 25 min
Un événement spécial à célébrer ? Fêtez-le en cuisine en réalisant cette succulente recette de cuisse de dinde farcie accompagnée d'airelles fraîches. La cuisson est relativement longue, vous pouvez gagner du temps en achetant une cuisse congelée déjà prête.
Pintade Farcie Morilles Armagnac
1 h 15 min
Voici une recette de pintade farcie et rôtie au four, simple à réaliser. Elle séduira vos convives. Les morilles et l'armagnac donnent une délicate saveur de fête à votre plat.
Pintade Braisée aux Lardons
60 min
Très rapide à préparer et peu onéreuse, cette recette de pintade braisée au vin blanc, cuite avec une farce de lardons fumés et d'échalotes, promet un plat convivial et chaleureux.
Tajine d'Agneau aux Coings
2 h 0 min
À l'occasion d'un repas entre amis, cette recette vous conquerra sans doute. La recette tajine d'agneau aux coings est une recette facile à préparer qui nous vient du Maroc. C’est une recette savoureuse et en même temps légère qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients. Elle peut être servie avec du vin rouge et sera parfaite assortie à la semoule.
Caille Tournebroche
40 min
Faites plaisir à votre entourage et à vous-même en réalisant cette succulente recette de caille bardée de jambon de Bayonne. Dorées au tournebroche, les cailles révèlent toutes leurs saveurs. Vos convives ne pourront qu'apprécier.
Porc en Sauce Aigre Douce
35 min
La recette du porc en sauce aigre douce éveille les papilles de tous les convives en quelques secondes. Les saveurs asiatiques sont très présentes dans ce type de cuisine notamment en utilisant du riz thaï ou encore la sauce soja. La préparation est rapide, ce plat peut donc être fait à la dernière minute.
