Page FacebookRecette Viande
3918 recettes, 4306 notes
Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83698 fois et mises en favoris 3867 fois par nos internautes.
Poulet sans Gluten
1 h 15 min
Bien que cette recette de poulet soit sans gluten, elle reste très agréable et plaira à toute la famille. Le poulet pané aux corn flakes est à essayer de toute urgence !
Poulet Légère
2 h 0 min
Accompagné de poivrons, de tomates et d'oignons, cette recette de poulet est très légère. Elle permettra à tous ceux qui font attention à ce qu'ils mangent de se faire plaisir.
Foie Gras Vanille
40 min
La recette classique du foie gras traditionnel ne vous enchante guère ? Réveillée avec une touche de vanille, cette entrée saura contenter vos papilles. À laisser deux ou trois jours au frais avant de servir.
Cuisse de Poulet Simple
50 min
Privilégiez la cuisse de poulet fermier de qualité, enduisez-la de moutarde et d'huile d'olive et panez-la avec de la chapelure. Après une cuisson au four, vous présenterez un plat simple et croustillant, qui plaira à tous les gourmands.
Cuisse de Canard au Cidre
2 h 20 min
Avec leur sauce crémeuse au cidre, ces cuisses de canard en feront fondre plus d'un ! Vous y retrouverez des touches de miel, coriandre et sauce yakitori. Une recette parfaite à découvrir à l'occasion d'un bon repas dominical.
Cuisse de Lapin Sauce Chasseur
55 min
Ces cuisses de lapin à la sauce chasseur vont épater vos convives. Longuement marinée et mijotée, la sauce est pleine de saveurs et se déguste avec des pâtes. Prévoir un repos assez long pour laisser macérer le lapin.
Carré d'Agneau en Croute
45 min
L'agneau est traditionnellement servi à l'occasion des fêtes de Pâques. Mais sa teneur en fer et en protéines de grande qualité en font un plat dont on peut profiter tout au long de l'année. Pour cette recette de carré d'agneau en croute simple et rapide à réaliser, choisissez, de préférence, des carrés peu gras à servir avec un bon Médoc.
Pintade Rapide
1 h 25 min
Cette recette de rillettes de pintade aux raisins se prépare facilement en moins d'une heure. Ce plat principal se déguste pour toutes les occasions. À servir avec un vin blanc léger.
Civet de Lapin au Pruneaux
2 h 5 min
Un délicat mariage entre le goût du lapin et la douceur des pruneaux qui s'accommodera volontiers de tagliatelles fraîches. Vous pouvez préparer le plat la veille et le réchauffer, il sera encore meilleur.
Cuisse de Poulet Tendre
45 min
Une recette de cuisse de poulet, ça vous dit ? Classique, c'est certain, mais préparé de cette façon, il sera très tendre, juste parfumé comme il faut et très facile à réaliser. Une cuisson parfaite pour une viande au top.
