Recette Viande

Cette recette de souris d'agneau confite au miel demande d'avoir un peu de temps devant soi, mais reste assez simple à réaliser. C'est un plat d'hiver savoureux, et qui est idéal pour un repas entre amis. Vous pourrez l'accompagner de boulghour ou de semoule, avec des légumes cuisinés comme pour un couscous.

Une recette de fête avec ce jarret d'agneau confit accompagné de poivrons et de tomates délicieusement préparés et de fenouil frit à la mode japonaise. Une recette qui demande du temps, pour une qualité gustative finale qui n'en déplaira à personne. Un pur bonheur dans votre assiette !

Le filet de boeuf en croute sauce foie gras fera un parfait plat pour le réveillon de noël. Les ingrédients qui composent cette recette sont assez chers, et le plat est difficile à préparer, c'est pour cela qu'il sera considéré comme un plat principal de fête. Le plat nécessite d'être cuisiné la veille du repas, ce qui demande une préparation assez longue et minutieuse. Ce repas pourra être accompagné de légumes ou de riz, car le mélange du boeuf, de la truffe et du foie gras est très copieux, il faut donc un accompagnement léger.

Le Poulet 4 Epices est une recette goûteuse grâce au mélange quatre-épices qui lorsqu'il est broyé développe des saveurs de gingembre, de girofle, de muscade et de poivre.

Recette traditionnelle Belge, la carbonnade flamande pain d'épices est un plat de résistance complet, convivial et délicieusement parfumé. Cousine nordique du boeuf bourguignon, ce plat typique est particulièrement apprécié pendant la saison hivernale. Partez à la rencontre des traditions culinaires du nord grâce à cette recette économique et simple à réaliser.

La recette du filet mignon de porc au four facile est à la portée de tous les convives. Ce mariage avec le sucré apporté par les pruneaux va satisfaire toutes les attentes des convives. Ce plat peut également être servi pour une occasion spécifique ou pour un diner dominical en famille.

Les amateurs de morilles apprécieront cette délicieuse recette de roti de veau sauce champignon. Parfumée et savoureuse, elle saura mettre en émoi les papilles les plus intransigeantes. D'autant qu'elle peut même être réalisée par des cuisiniers débutants ! A servir avec une préparation à base de pommes de terre, ce met sera un délice.

Si vous n'avez pas le temps d'effectuer une longue cuisson au four, optez pour cette cuisse de dinde réalisable grâce au Thermomix. Vraiment facile et rapide à faire, cette recette plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Les recettes à base de steaks d’autruche sont très faciles et surtout réalisées rapidement. La sauce au poivre qui l’accompagne permettra de relever les saveurs gustatives de ce plat. Cette recette du steak d’autruche à la sauce poivre sera apprécié par tous les amateurs de viande fine et savoureuse. Les ingrédients sont aussi très faciles à trouver et à mélanger.

Vous n'avez pas envie de cuisiner ? Déléguez au Cookeo, vous aurez juste à lui fournir des cuisses de poulet et du riz, il fera le travail tout seul et le repas sera prêt en 20 minutes chrono.

Si vous aimez les plats orientaux, la recette souris d'agneau à la marocaine vous séduira surement. C’est une recette savoureuse qui se prépare la veille et qui ne demande pas trop d’ingrédients. Cette recette nous vient du Maroc et sera parfaite à l’occasion d’une fête en famille.

Ce délicat porc au lait de coco et ananas saura combler les gourmands qui apprécient la cuisine exotique. Relativement facile à préparer mais nécessitant un temps de cuisson assez long, ce met très parfumé s'accompagnera très agréablement d'un riz très typé (basmati), de patates douces ou d'une poêlée de légumes.

Très exotique, cette recette aigre-douce de porc à l'ananas et poivrons réveillera les papilles des gourmands les plus traditionnels. Petits et grands apprécieront ces saveurs fruitées délicatement parfumées qui se marient avec succès à la viande de porc. A accompagner de riz nature ou de petites pommes de terre sautées.