Recette Viande

La cuisine mexicaine est réputée pour être épicée, mais les saveurs de la viande se marient parfaitement avec plusieurs recettes comme les tacos, ces derniers étant réputés dans ce pays. Pour cela, il est nécessaire de préparer du boeuf haché mexicain. La recette est rapide et délicieuse.

Si vous aimez les saveurs du Sud de la France, alors vous ne serez pas déçus par cette recette de sauté de veau au citron. Une recette très facile à réaliser, peu de préparation, c'est la cuisson longue qui fait tout le reste. Vous pourrez servir ce plat très simplement avec un peu de riz parfumé ou des légumes de saison.

Cette recette de ragout d'agneau tunisien est originale et orientale à souhait. Ce plat est facile à préparer et ne demande pas trop d'ingrédients. C'est un ragout parfumé et délicieux qui ravira vos invités et vous fera voyager le temps d'un dîner. Une semoule de couscous sera parfaite pour l'accompagner.

Donnez du goût et de la saveur à vos plats grâce aux épices ! Nous vous proposons cette délicieuse recette de sauté de porc au curry accompagné de riz basmati, une recette très simple ! Un plat que vous pourrez facilement servir à toutes les occasions. Vous pouvez aussi l'accompagner de petits légumes de saison.

Une recette simple mais qui nécessite une cuisson parfaite. Utilisez pour cela un thermomètre sonde spécifique afin d'obtenir la température recherchée. Veillez également à bien respecter les paramètres de réglage du four.

Régalez-vous ainsi que vos convives avec cette recette originale de filet de biche aux poires. Le goût de la biche sera délicatement mis en valeur avec le fondant sucré des poires cuites au four. Facile et peu couteuse, cette recette est parfaite pour un petit souper entre amis ou un réveillon en petit comité.

Des invités surprises et pas le temps de faire la cuisine, alors cette recette vous sauvera la soirée, cet émincé de boeuf au poivre est ultra rapide à réaliser, et ne demande que peu d'ingrédients. Accompagnez votre plat de quelques frites passées au four ou d'un gratin de légumes. Bon appétit !

La moutarde est un ingrédient très intéressant puisqu’elle existe sous différentes formes (à l’ancienne, aromatisé). Elle permet de relever avec efficacité les saveurs du plat notamment avec la recette de la côte de porc a la moutarde.

Une recette simple à réaliser en cocotte Ultra Plus, pour obtenir une pintade tendre et dorée, savoureuse et diététique. La volaille ne se dessèche pas et sa cuisson rend un jus court et nappant.

Incontournable, cette délicieuse recette de filet de boeuf rossini épatera les palais les plus fins lors de vos repas de fêtes. Très délicate et onctueuse, cette préparation culinaire d'exception (car relativement onéreuse) est facile et rapide à réaliser, pour le plus grand plaisir de la maîtresse de maison et de ses convives.

Le jarret d'agneau est une viande très tendre, et sa cuisson est assez rapide. Il y a de nombreux moyens de cuire le jarret, mais une des présentations les plus originales mais aussi les plus goûteuses est celle du jarret d'agneau braisé. Cette recette demande de nombreux ingrédients, mais elle est très facile réaliser et de plus assez rapide. C'est le repas idéal en cas de manque de temps. Il est possible de choisir en tant qu'accompagnement, du riz ou bien des légumes de votre choix.

Découvrez les saveurs de l'Asie avec cette recette de boeuf en sauce piquante. Demandant un peu de temps de cuisson, cette recette est idéale pour un plat entre amis. A servir avec du riz parfumé ou des légumes sautés !

Le boudin banc est un aliment que l'on peut aussi bien cuisiner à la poêle, au four ou au barbecue. Découvrez grâce à cette recette une cuisson au barbecue avec une belle tranche de lard pour apporter un gout fumé extra.