Recette Viande

Ce ragout d'agneau aux poivrons est un véritable délice. Il vous faudra de nombreux ingrédients, mais c'est une recette qui reste assez simple à réaliser. C'est un plat qui se révèlera parfait pour un repas en famille, ou pour recevoir des amis. Vous pourrez également l'accompagner de pâtes fraiches ou d'un simple riz pilaf.

Plat d'une douceur incomparable, le ragout d'agneau au miel peut se cuisiner en tajine. Le plus souvent, ce plat est accompagné par un bon vin du roussillon ou un petit rosé. Les ingrédients pour réaliser ce plat sont faciles à trouver et sont très accessibles au niveau du prix. Cette recette est très facile à réaliser et est idéale pour partager un moment conviviale entre famille et amis.

La Russie s'invite à votre table avec cette délicieuse recette de boulettes de boeuf à la russe, idéales pour un repas en famille. Une recette rapide et simple à réaliser, vos enfants pourront vous aider à cette préparation. Accompagnez simplement ces boulettes de pâtes tagliatelles fraîches.

Une polenta, des pâtes fraîches au beurre, un risotto ou encore une purée de pommes de terre : autant d'accompagnement qui agrémentera agréablement cette recette de foie de veau aux câpres, particulièrement pratique à cuisiner. Sa petite sauce délicatement acidulée saura réveiller les palais des plus difficiles.

Cette recette de souris d'agneau braisée est très simple à réaliser. Elle ne demande que peu d'ingrédients, mais la cuisson de 5 heures vous laisse une viande très tendre et savoureuse. Vous pourrez accompagner ce plat de simples légumes verts, d'un écrasé de pommes de terre fait maison, ou de poivrons grillés.

Voici un plat prêt en 5 minutes ! Choisissez une belle viande rouge, tendre et savoureuse. Pour cela, demandez conseil à votre boucher. Accompagnez de champignons ou d'un écrasé de pommes de terre.

Si vous aimez mélanger les saveurs, alors cette recette de blanquette de veau à la vanille fera votre plus grand bonheur. Elle s'accompagne d'une délicieuse purée de patates douces.

Légèrement piquant, cet émincé de boeuf à la moutarde très savoureux et parfumé fera le régal des gourmands de la famille, accompagné de son écrasée de pommes de terre persillée. Très facile à réaliser et rapide à préparer, ce plat simple mais chaleureux ravira cuisinière et convives.

Une très belle recette de pintade farcie aux marrons et accompagnée d'une poêlée de champignons forestiers, cèpes, trompettes de la mort et pleurotes. Un plat authentique et riche en saveurs!

Délicieuse, cette savoureuse recette de caille au porto est extrêmement simple et rapide à confectionner. Elle saura contenter, par ses saveurs parfumées et originales, les papilles les plus délicates de vos convives. A accompagner d'une purée de pommes de terre aromatisée à l'huile de truffe, ou d'un risotto truffé.

Le gigot d'agneau grand veneur est un grand classique de la cuisine française. Cette recette est très facile à réaliser, mais demande de suivre scrupuleusement toutes les étapes, pour un résultat impeccable. Le gigot d'agneau grand veneur ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et permet d'épater ses amis ou sa famille, avec un plat goûteux.

Cette recette de boulettes de boeuf à la sauce tomate est très conviviale et devrait ravir petits et grands. Plat familial par excellence, elle est facile à réaliser et ne vous demandera que quelques minutes de préparation avec des ingrédients somme toute facile à trouver. Idéal comme repas concocté à la dernière minute !!

Le filet est un des morceaux les plus savoureux du boeuf, ce qui explique son coût parfois conséquent. Cela en vaut cependant la peine, car les plats préparés à base de cette viande sont des plus savoureux. La recette de filet de boeuf aux oignons qui va suivre en est un excellent exemple : l'oignon et le vin sont deux excellents moyens de relever encore plus cette viande déjà délicieuse, afin de présenter une assiette alléchante lors d'un repas de fête où face à des invités! Enfin, cette recette est facile car elle nécessite peu d'ingrédients, et elle est très rapide à réaliser.