Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83683 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Roti de Boeuf au Four Pomme de Terre
45 min
Généreux et savoureux, ce plat est l'idée parfaite pour un repas dominical. Facile à préparer et peu cher, vous pourrez resservir les restes de ce rôti de boeuf au four pomme de terre le lendemain après les avoir réchauffés, ils resteront tendres et délicieux. Accompagné d'une salade verte et d'une bouteille de vin rouge, il saura ravir vos convives.
Carbonnade Flamande
2 h 30 min
La recette familiale de la carbonnade flamande met à l’honneur le pays de la Belgique avec des ingrédients atypiques qui vont éveiller les saveurs gustatives de la viande de boeuf. La préparation est rapide et très facile, elle est donc à la portée de tous les cuisiniers en herbe.
Côte de Veau au Romarin
1 h 5 min
La côte de veau au romarin propose aux convives une harmonie de saveurs avec la fraicheur des herbes et la douceur de la viande. La préparation est également très rapide à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers.
Escalope de Veau Sauce Roquefort
13 min
Particulièrement forte en goût et en saveurs, cette recette d'escalope de veau sauce roquefort va épater vos convives ! Très facile et rapide à confectionner, cette préparation culinaire sort de l'ordinaire, avec sa sauce veloutée particulièrement savoureuse. Elle sera délicieuse, servie avec des pâtes fraîches, des endives braisées ou encore une purée de pommes de terre faite maison.
Cuisse de Canard Rapide
35 min
Voici une recette à base de canard pour préparer un repas complet rapidement. La cuisson des cuisses et des légumes est réalisée à l'autocuiseur. Grâce à la douceur des carottes et du canard, cette préparation va plaire à tous !
Roti de Boeuf Sauce Madère
55 min
La recette de roti de boeuf en sauce madère sera un régal pour vos repas entre amis et même en famille. Cette recette est un peu longue à préparer mais celle-ci en vaut la peine. Elle peut être préparée à n'importe quel saison.
Blanquette de Veau pour 12 Personnes
3 h 0 min
Généreusement aromatisée, mijotée aux champignons, carottes et céleri et composée d'une sauce crémeuse aux oeufs, cette blanquette de veau met l'accent sur la tradition pour faire l'unanimité sur votre table. Idéale avec un riz basmati, elle régalera aisément 12 personnes.
Bourguignon de Cheval
2 h 35 min
Vous connaissez le bourguignon de boeuf mais avec cette recette on remplace le boeuf par du cheval. La recette est simple et peut être accompagnée de pommes de terre à la vapeur cuites avec le bourguignon ou à part.
Tournedos Rossini Foie Gras Mi Cuit
40 min
Voici le fameux tournedos rossini, élégamment corsé par un doigt de porto, la recette idéale pour un dîner de fête. Accompagnez-le d'un verre de pomerol et vous serez sûr de faire plaisir.
Blanquette de Veau préparée la Veille
1 h 30 min
Comme la plupart des plats mitonnés, la blanquette de veau est préparée la veille car elle est encore meilleure une fois réchauffée. Cette recette n'échappe pas à la règle, c'est d'ailleurs ce qui fait tout le plat.
