Recette Légume

L'ile Maurice s'invite à votre table le temps d'une salade au pâtisson, préparée d'après une recette mauricienne. Vous y combinerez de la chair de pâtisson, des carottes, des oignons et les oeufs durs, que vous relèverez de vinaigrette.

Par temps chaud ou par temps froid, faites le plein de légumes avec une belle poêlée de brocolis, pommes de terre et tomates. Tout ce qu'il faut pour un repas équilibré, chaud et savoureux, à partager en famille.

Ces galettes de courge butternut à la mode vegan dorées à la poêle auront grand succès à table, même auprès des non végétariens. Agréablement parfumées de persil, vous pourrez les servir avec une belle salade composée.

Pour un repas léger et simple à préparer, les carottes Vichy sont une excellente option. Avec très peu d'ingrédients, nous vous apprenons à cuisiner des carottes Vichy version light. L'idéal pour un repas du soir

Afin de servir un repas complet et gourmand, nous vous proposons une recette facile à cuisiner de courge spaghetti et jambon à cuire au four façon gratin ! Relevée de noix de muscade et de crème, elle sera savoureuse et onctueuse !

Vous déjeuner avec une amie et vous suivez toutes les deux un régime Weight Watchers ? Pas de problème, cette recette de courge spaghetti est faite pour vous. Simple et rapide à faire, que demander de mieux ?

La blette au Thermomix vous permet de proposer un velouté de légumes qui sort de l'ordinaire. Cette soupe saine et légère sera la bienvenue dès les premiers froids hivernaux et fera souffler un vent de nouveauté sur votre table.

Les adeptes de l'alimentation Weight Watchers apprécieront cette recette de gratin de chou-fleur qui change des préparations traditionnelles. Ici, le chou-fleur est accommodé d'une garniture à base de jambon haché et crème qui rend le gratin bien nourrissant.

Pour cette recette de pomme de terre farcie au carré frais, utilisez des pommes de terre grenailles. La fraicheur du fromage s'associera parfaitement à la chaleur et la texture des pommes de terre.

Pour les adeptes du régime Weight Watchers, nous vous proposons de tester un gratin original et très léger. Préparé à base de céleri et de pommes, il est agrémenté d'une pointe de crème et de cerfeuil.

Le Red Kuri est une variété de courge à la saveur subtile de châtaigne. Une fois cette courge rôtie au four, mixée et fusionnée avec un bouillon parfumé au gingembre et du lait de coco, vous obtiendrez un velouté onctueux, parfait en entrée.

Les pâtissons ont une forme et une texture qui se prêtent particulièrement bien au garnissage avec de la farce. Cette recette peut également être réalisée avec de la farce toute prête que vous complèterez avec crème fraîche et comté. Un plat complet, savoureux et joli à regarder !