Recette Béchamel

154 recettes, 101 notes

La béchamel est une sauce blanche et onctueuse préparée à base d'un mélange de beurre, de farine et de lait à laquelle on peut ajouter une pincée de muscade pour en rehausser les saveurs. Cette sauce se consomme chaude et agrémente de nombreux plats incontournables tels que les lasagnes, les endives au jambon ou le croque-monsieur. Découvrez sans plus attendre de nombreuses recettes qui vous permettront d'intégrer la sauce béchamel à vos préparations. Les recettes Béchamel ont été imprimées 1615 fois et mises en favoris 129 fois par nos internautes.

Béchamel Blender

14 min
Tous les cuisiniers le savent, la béchamel est essentielle en cuisine française traditionnelle. Cependant, pas besoin d'y passer des heures et perdre de vue l'essentiel. Pour cette recette, il vous suffit d'un blender et de quelques minutes.
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Béchamel sans Beurre Thermomix

30 min
Vous pourrez réaliser cette sauce béchamel allégée en beurre en toute facilité en incorporant directement vos ingrédients dans votre Thermomix et en la laissant travailler sans scrupule. Bien entendu, l'absence de beurre rendra votre sauce un peu moins gourmande mais ce sera un bon moyen de cuisiner léger.
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Béchamel Avec Yaourt

7 min
Nous vous proposons de changer sensiblement la recette de la sauce béchamel en la délayant avec du lait brassé avec un yaourt nature. Vous obtiendrez un résultat onctueux et dense, que vous accommoderez dans de nombreux mets gratinés.
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Béchamel Healthy

20 min
Il n'est pas nécessaire de cuisiner gras pour que ce soit bon, et il en va de même pour les sauces. Découvrez la béchamel healthy, peu calorique, bénéfique pour votre santé et rapide à préparer.
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Béchamel Margarine

20 min
En panne de beurre au moment de terminer votre gratin ? Pas de panique ! Voici une recette de béchamel à base de margarine, allégée qui plus est ! En plus, il n'y a pas plus simple comme préparation !
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Béchamel Lait Concentré

10 min
Vous n'avez plus de lait pour votre béchamel mais disposez d'une boite de lait concentré dans votre placard ? Vous êtes sauvé ! Vous allez pouvoir cuisiner cette sauce simplement. Vos invités n'y verront que du feu.
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Béchamel Facile Pour Gratin

13 min
Viandes, poissons, gratins... la sauce béchamel peut s'adapter à de nombreux plats pour leur apporter une dose d'onctuosité et un délicat parfum gourmand. Quelques ingrédients seulement pour une béchamel facile qui accompagnera agréablement vos créations culinaires.
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Béchamel pour Lasagnes

35 min
Si vous souhaitez préparer un bon plat de lasagnes maison, n'hésitez pas à suivre cette recette de sauce béchamel idéale. Excellente et facile à réaliser, vous cuisinerez une sauce parfaite et assez fluide qui nappera vos mets tout en restant onctueuse à souhait. Une recette riche et gourmande à déguster.
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Béchamel Épaisse

5 min
Cette sauce béchamel minute sera très utile et facile à préparer. En effet, le four à micro-ondes jouera un rôle essentiel dans le bon déroulement de cette recette. Cela vous permettra de réaliser une sauce béchamel bien épaisse en un temps record.
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Béchamel Saucier

21 min
La sauce béchamel accompagne de nombreux plats, mais elle n'est pas toujours aisée à préparer. Cette recette vous propose de réaliser sans effort et rapidement, une succulente sauce béchamel grâce à l'utilisation d'un saucier.
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