Page FacebookRecette Boeuf Bourguignon
135 recettes, 30 notes
Le boeuf bourguignon est un plat en sauce typique originaire de Bourgogne, préparé à base de morceaux de viande de boeuf mijotés au vin rouge et qui selon les variantes peut être agrémenté de lardons, de champignons, d'oignons ou de carottes. Découvrez sans plus attendre diverses recettes qui vous permettront de régaler vos convives de cet incontournable plat. Les recettes Boeuf Bourguignon ont été imprimées 1038 fois et mises en favoris 34 fois par nos internautes.
Boeuf Bourguignon Fond de Veau
7 h 0 min
Le boeuf bourguignon est toujours meilleur s'il est préparé bien en avance, mariné et additionné de fond de veau de qualité. Pour cette recette traditionnelle, pensez à prendre une bouteille de vin rouge de Bourgogne.
Boeuf Bourguignon Joue de Boeuf
5 h 45 min
On peut préparer un boeuf bourguignon avec différents morceaux de viande. Avec cette recette vous allez cuisiner de la joue de boeuf. Cette viande est délicieuse et très moelleuse. Toute votre famille va se régaler !
Boeuf Bourguignon la Veille
2 h 50 min
Pour les amateurs de viande rouge, le boeuf bourguignon est un classique indémodable de la cuisine française. Cette recette de boeuf bourguignon de la veille doit mariner toute la nuit. C'est le secret pour un plat réussi.
Boeuf Bourguignon Pour 6 Personnes
2 h 15 min
Voici une recette de boeuf bourguignon qui convient parfaitement aux grands repas de 6 personnes. Vous pouvez demander du boeuf à braiser à votre boucher ou des morceaux qui se tiennent bien pendant la cuisson en sauce.
Boeuf Bourguignon Sans Marinade
3 h 35 min
Mmmmh... quelle est cette douce odeur comme chez maman ! Sans doute le boeuf bourguignon traditionnel que vous allez préparer pour ce soir. Cette recette est sans marinade et est donc plus rapide de préparation que d'habitude.
Boeuf Bourguignon Tendre
3 h 15 min
Si vous voulez préparer un délicieux boeuf bourguignon tendre alors suivez cette recette pas à pas. Particulièrement facile à faire, ce plat est tout de même un peu long à cuire mais c'est pour que la viande soit tendre.
Boeuf Bourguignon Chef
4 h 10 min
Pour réussir un boeuf bourguignon de chef, vous devrez faire macérer la viande une journée dans du vin rouge que vous utiliserez ensuite pour le mijotage au four. Vous servirez alors un plat authentique maison avec des oignons caramélisés.
Boeuf Bourguignon Dans Une Marmite
2 h 40 min
Le secret d'un boeuf bourguignon réussi réside dans la tendresse de la viande. Cette recette vous propose de la laisser mijoter longuement dans une marmite, elle gagnera en tendresse et en onctuosité. Les plus fins gourmets seront séduits.
Boeuf Bourguignon Pommes de Terre
4 h 50 min
Voici la recette traditionnelle du boeuf bourguignon accompagné de pommes de terre. En suivant méticuleusement les étapes, vous réussirez à coup sûr cette succulente viande sauce. Comptez toutefois 2 jours de marinade pour la viande.
Boeuf Bourguignon Pour 2 Personnes
45 min
Confiez le travail à votre robot, il vous concoctera un boeuf bourguignon pour 2 personnes en un rien de temps. Il vous suffira de le configurer pour faire d'abord rissoler la viande et ensuite ajouter le reste.