Recette Boeuf

Le boeuf aux carottes est un grand classique de la cuisine bourgeoise française. S'il existe de nombreuses façon de la préparer, la recette traditionnelle reste néanmoins la plus savoureuse. Rien de plus alléchant que de sentir le plat qui mijote tout doucement, une viande fondante accompagnée de petits légumes savoureux. Il est possible d'accompagner le boeuf carotte de pommes de terre coupées en quartier, qui seront alors mélangées à la sauce.

Le boeuf au wok brocoli est un plat qui peut entrer dans le cadre d'un régime. Ce plat très facile à réaliser peut se déguster ente amis ou en famille. Les ingrédients nécessaires à la conception de ce plat se trouvent très facilement sur les marchés et dans les commerces. Le coût de la recette est relativement peu chère.

Cette recette de carpaccio de boeuf sauce pesto sera parfaite pour un repas estival : fraîche et parfumée, elle réveillera les papilles des gourmets et créera la surprise avec sa sauce aux champignons et basilic. D'autant qu'elle est très rapide à réaliser, et ne nécessite guère de savoir-faire particulier, sinon de bons ingrédients.

Le filet de boeuf est un morceau de choix, ce qui ne l'empêche pas d'être tout à fait abordable selon les endroits. On peut également l'assaisonner avec toutes sortes d'épices, comme dans cette recette de filet de boeuf aux herbes. Attention cependant : la préparation est longue, car elle nécessite une marinade au préalable. Cela dit, la recette reste très simple à réaliser.

Cette délicate recette de tourte au boeuf et carottes enchantera petits et grands gourmands, avec sa garniture composée de viande hachée et de légumes. Très facile à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir chaude ou froide en entrée, mais également accompagnée d'une salade verte pour un repas dînatoire rapide.

Les fêtes de Noël sont une occasion propice pour mijoter de bons petits plats avec des mets de qualités. La recette du filet de boeuf en croute foie gras va égayer les papilles et plaire à tous les convives. La préparation est rapide, mais un peu difficile, il faut être patient et minutieux.

Ce plat peu difficile à préparer est idéal pour un repas de famille. De plus, son coût n'est pas très élevé, même si son temps de cuisson assez long demande de s'y prendre à l'avance pour la confection. Le roti de boeuf en croute d'herbes s'accompagne agréablement de pommes frites ou de purées de légume.

Recette star des tables bourgeoises du XIXème siècle, le filet de boeuf rossini facile est devenu un plat agrémentant plutôt nos tables de fête aujourd'hui. Vous pouvez l'accompagner d'une purée de marrons ou de mini légumes confits et d'un bon vin de Saint-Emilion ou d'un Gigondas. Il sera parfait servi avec une sauce au foie gras ou au vin.

La daube de boeuf au citron est une recette très facile et par conséquent accessible à tous y compris aux plus amateurs des cuisiniers ! Il s'agit là de la recette d'un plat principal rapide à préparer et avec une cuisson tout aussi rapide. Vous pourrez accompagner ce plat chaud à merveille avec des tagliatelles par exemple. C'est un repas assez copieux mais délicieux. Parfait à servir donc pour un dimanche midi passé en famille ou à bien d'autres occasions.

Pour servir un plat un peu plus relevé que d'ordinaire, rien de tel que le filet mignon de boeuf sauce porto, idéal lors d'un repas de fête ou d'un dîner en tête à tête. La recette est très facile à préparer, en revanche son coût est assez élevé. Pour réduire les frais, on peut éventuellement remplacer le filet mignon par une viande moins onéreuse.

La bavette de boeuf sauce aux bleuets avec le mamirolle est une recette qui permet d'améliorer le quotidien. Elle peut être servie avec un accompagnement à base de pomme de terre comme les frites ou pommes vapeur ou bien des légumes frais. Elle donne un air de fête à tous vos repas, tout en restant simple à faire.

Cette recette à base de boeuf et de tomates est assez simple à préparer et ne demande pas beaucoup de temps. La viande de boeuf aura une texture moelleuse et son goût sera relevé par les épices comme le gingembre. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati ou bien des pommes de terres sautées. Votre boeuf en sauce facile sera apprécié par tout le monde et votre recette ne restera pas longtemps secrète.

Profitez de l'automne qui est la saison des champignons pour préparer ce délicieux filet de boeuf aux morilles. Facile et rapide à préparer, régalez vos convives avec des champignons savoureux et une viande tendre. Vous pouvez acheter des morilles déjà cuites ou bien les cuire vous même si vous les avez choisies fraiches.