Recette Boeuf

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La viande de boeuf ou viande bovine est une viande rouge. La variété des morceaux de boeuf et les différents modes de cuisson possibles permettent de cuisiner le boeuf régulièrement sans se lasser. La rubrique Boeuf du site Recette.com vous invite à découvrir différentes recettes de côtes de boeuf, filet de boeuf, entrecôte grillée, tournedos Rossini, boeuf bourguignon, etc... Les recettes Boeuf ont été imprimées 13356 fois et mises en favoris 860 fois par nos internautes.

Boeuf Carotte

Boeuf Carotte
1 h 20 min
Le boeuf aux carottes est un grand classique de la cuisine bourgeoise française. S'il existe de nombreuses façon de la préparer, la recette traditionnelle reste néanmoins la plus savoureuse. Rien de plus alléchant que de sentir le plat qui mijote tout doucement, une viande fondante accompagnée de petits légumes savoureux. Il est possible d'accompagner le boeuf carotte de pommes de terre coupées en quartier, qui seront alors mélangées à la sauce.
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Boeuf en Sauce Rapide

Boeuf en Sauce Rapide
1 h 10 min
Savourez en famille ce délicieux plat de boeuf en sauce rapide. Cette recette vous fera redécouvrir la queue de bœuf. La cuisson demande un peu de temps mais pas de surveillance, donc vous pourrez vaquer à vos occupations !
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Boeuf au Wok Brocoli

Boeuf au Wok Brocoli
2 h 40 min
Le boeuf au wok brocoli est un plat qui peut entrer dans le cadre d'un régime. Ce plat très facile à réaliser peut se déguster ente amis ou en famille. Les ingrédients nécessaires à la conception de ce plat se trouvent très facilement sur les marchés et dans les commerces. Le coût de la recette est relativement peu chère.
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Boulettes de Boeuf à la Marocaine

Boulettes de Boeuf à la Marocaine
45 min
Dans la cuisine orientale, les boulettes accompagnent de nombreux plats en sauce avec des légumes ou des féculents. La recette des boulettes de boeuf à la marocaine met en avant des saveurs légèrement épicées qui pourront aisément agrémenter des repas à base de riz. Il est aussi possible de les déguster toutes seules avec une salade verte.
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Carpaccio de Boeuf Sauce Pesto

Carpaccio de Boeuf Sauce Pesto
25 min
Cette recette de carpaccio de boeuf sauce pesto sera parfaite pour un repas estival : fraîche et parfumée, elle réveillera les papilles des gourmets et créera la surprise avec sa sauce aux champignons et basilic. D'autant qu'elle est très rapide à réaliser, et ne nécessite guère de savoir-faire particulier, sinon de bons ingrédients.
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Filet de Boeuf en Feuilleté

Filet de Boeuf en Feuilleté
50 min
La recette du filet de boeuf en feuilleté est une recette très facile à faire mais qui est chère. C’est une recette de fête délicieuse qui plaira à tous vos invités. L’association du jus de truffe et du boeuf est un vrai régal. De plus c’est une recette très rapide à préparer. (Sauf si vous décidez de faire la pâte feuilletée vous-même)
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Filet de Boeuf aux Herbes

Filet de Boeuf aux Herbes
55 min
Le filet de boeuf est un morceau de choix, ce qui ne l'empêche pas d'être tout à fait abordable selon les endroits. On peut également l'assaisonner avec toutes sortes d'épices, comme dans cette recette de filet de boeuf aux herbes. Attention cependant : la préparation est longue, car elle nécessite une marinade au préalable. Cela dit, la recette reste très simple à réaliser.
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Boeuf en Daube Dukan

Boeuf en Daube Dukan
6 h 0 min
Lorsque l’on effectue un régime, il est parfois difficile d’avoir une alimentation variée tout en se faisant plaisir. Cette recette du boeuf en daube dukan apporte de la saveur, de la gastronomie et une grande joie lors de la dégustation. Ce plat va satisfaire tous les convives même les plus gourmands.
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Tourte au Boeuf et Carottes

Tourte au Boeuf et Carottes
55 min
Cette délicate recette de tourte au boeuf et carottes enchantera petits et grands gourmands, avec sa garniture composée de viande hachée et de légumes. Très facile à confectionner, cette préparation culinaire peut se servir chaude ou froide en entrée, mais également accompagnée d'une salade verte pour un repas dînatoire rapide.
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Boeuf Mironton Vin

Boeuf Mironton Vin
1 h 55 min
Le boeuf mironton au vin est une recette très facile à réaliser qui pourra être servie par exemple lors d'un repas festif. La préparation est rapide malgré la présence de nombreux ingrédients. C’est un plat qui s’accompagne aisément avec de la purée de carottes ou de pommes de terre.
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