Recette Boeuf

Plat hivernal qui satisfera petits et grands, le boeuf carotte pomme de terre est un met traditionnel mais néanmoins savoureux, qui révèle toutes ses saveurs grâce à une cuisson longuement mijotée en cocotte. Complète et économique, cette recette facile à réaliser est parfaite pour contenter les appétits les plus aiguisés.

Avec le filet de boeuf en croute aux champignons, il est possible de disposer d'un plat copieux qui saura combler toute la famille. Proposé aussi bien en repas du midi ou du soir la recette demande un peu de temps de préparation mais elle demeure relativement facile à réaliser.

Délicieuse, la recette de filet de boeuf rossini madere séduira vos convives les plus délicats. Ce met généralement servi pour un repas de fêtes, est très facile à réaliser, mais son coût est relativement onéreux, ce qui en fait une préparation culinaire exceptionnelle. A accompagner d'une poêlée de champignons frais de bois.

Grand classique de la gastronomie à la française, le boeuf bourguignon en cocotte est un plat complet, savoureux, et très facile à réaliser. Traditionnellement accompagné de carottes, mijoté en cocotte et délicieusement assaisonné par un bouquet garni, ce plat gourmand et familial séduira les grands comme les petits.

Ce tendre carpaccio de boeuf sauce cassis et porto, très facile et rapide à confectionner, et servi froid avec son onctueuse et originale sauce, sera un régal pour un dîner ensoleillé. Accompagné d'une salade verte de jeunes pousses assaisonnée de vinaigre balsamique, ou de pommes de terre rôties, cette recette sera un succès.

Le carpaccio de boeuf roquette est une recette légère et facile à réaliser. Fraîche et élégante, cette recette sera parfaite pour impressionner vos invités lors d'un dîner d'affaires ou pour une soirée de Réveillon. Le carpaccio étant une recette d'origine italienne, il sera idéalement accompagné d'un vin blanc du Frioul.

Cette recette classique et savoureuse ravira à coup sur petits et grands. Cette recette de roti de boeuf en croute est peu compliquée et se marie parfaitement avec une salade croquante. Elle aura beaucoup de succès lors d'un repas de famille un dimanche ou entre amis.

Redécouvrez la traditionnelle langue de boeuf avec cette recette de langue de boeuf a la tomate, une autre façon de cuisiner cette pièce de viande, souvent peu appréciée. Une recette simple à réaliser à savourer en famille ! Accompagnez votre plat de délicieuses pâtes fraîches maison ou d'un riz parfumé !

La recette de boulettes de boeuf à la menthe est facile et assez rapide à réaliser. Elle est donc accessible à tout le monde souhaitant préparer un bon petit plat. Elle conviendra par exemple parfaitement pour un repas du soir en couple où l'on a pas forcément le temps d'élaborer un long repas.

On a souvent tendance à préférer manger un steak tartare au restaurant pensant que la préparation est difficile. Mais il n'en est rien, en effet, non seulement un petit chef en herbe peut facilement le faire mais en plus il est possible de faire varier certains ingrédients en fonction de vos plaisirs et de vos goûts. Parfait pour surprendre vos amis donc.

Voici une délicieuse recette de boulettes de boeuf au cumin et à la menthe qui vous pourrez préparer très facilement et rapidement. Un plat généreux à partager entre amis ou en famille. Vous pouvez également remplacer la viande de boeuf par de l'agneau. Le cumin associé à la fraîcheur relèvent royalement les saveurs de la viande. Accompagner votre plat de pâtes fraîches maison ou de riz !

Cette très délicate recette de filet de boeuf aux morilles et foie gras sera un délice lors d'un repas festif ou d'une fête de famille. Relativement onéreux, ce plat facile à réaliser et rapide de préparation, s'accompagnera agréablement d'un gratin dauphinois, d'une purée de pommes de terre ou de pommes noisettes.

Le filet de boeuf au foie gras et cèpes est incontestablement le repas de fêtes que tous les convives vont adorer. En effet, le mélange de saveurs entre les cèpes et le foie gras vont éveiller les papilles. La recette est facile à réaliser même le pliage est à la portée de tous.