Page FacebookRecette Bourguignon
123 recettes, 17 notes
Vous souhaitez cuisiner un plat en sauce avec du boeuf, du canard, de l'agneau ou encore du sanglier à la mode bourguignonne ? Vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas vous lancer dans la réalisation de délicieux plats mijotés grâce à notre sélection de recettes. Vous accompagnerez vos viandes de carottes, de lardons, de vin rouge pour le grand plaisir de votre entourage. Les recettes Bourguignon ont été imprimées 765 fois et mises en favoris 26 fois par nos internautes.
Bourguignon Légère
3 h 10 min
Facile à réaliser et plus légère que la majorité des recettes, cette version du boeuf bourguignon ne nécessite que de prévoir un temps de cuisson suffisamment long (près de 3 heures). Servez-le avec des pommes vapeur.
Bourguignon Vin Blanc
2 h 0 min
Testez le bourguignon mijoté au vin blanc pour une version différente. Cette préparation de plat en sauce sera encore meilleure si vous vous y prenez la veille et se mariera parfaitement avec des pommes de terre sautées.
Bourguignon Gâteau
1 h 20 min
Le gâteau bourguignon est très surprenant en bouche puisqu'il présente une double texture : façon far breton en bas et façon génoise en haut. Bref, c'est une pâtisserie que vous ferez rapidement et facilement et qui remportera un réel succès.
Bourguignon Simple
3 h 10 min
Faites légèrement dorer la viande dans l'huile, déglacez-la au vin rouge, aromatisez-la avec des aromates et des légumes et laissez mitonner votre bourguignon pendant près de 3 h. Vous servirez un plat simple et convivial, qui régalera toute la famille.
Bourguignon Mijoteuse
4 h 15 min
La préparation de ce bourguignon à la mijoteuse est certes un peu longue, mais une fois la cuisson entamée, vous n'avez plus à vous en soucier. Servez-le avec des tagliatelles fraiches et optez pour un vin plutôt corsé.
Bourguignon Grand Chef
2 h 20 min
Cette recette de bourguignon inspirée par l'un de nos grands chefs cathodiques est savoureuse et facile à réaliser. Elle inclut quelques légumes et présente ainsi l'avantage d'être servie comme un plat complet. A essayer et adopter !
Bourguignon Tomate
2 h 15 min
Le bourguignon à la tomate est un plat traditionnel de nos campagnes. Ce ragoût de boeuf est un mets idéal pour se réchauffer l'hiver et cela permet de partager un repas équilibré en famille ou entre amis.
Bourguignon Veau
2 h 10 min
Ce bourguignon de veau est simple à préparer et inratable. Une recette classique à présenter aux beaux-parents ou en toutes circonstances, lorsque l'appétit se fait sentir. Vous pouvez acheter les lardons prédécoupés si vous voulez gagner du temps.
Bourguignon au Cidre
2 h 10 min
Pendant la saison hivernale, on a envie de manger de bons petits plats longuement mijotés comme le faisaient nos aïeuls. Le boeuf bourguignon en fait partie mais essayez de remplacer l'eau par du cidre. Quel régal !
Bourguignon Traditionnel
2 h 15 min
Traditionnel et classique, le boeuf bourguignon est un incontournable de la cuisine française. Servi avec des pâtes, des légumes ou tout simplement des petites pommes de terre vapeur, le ragoût de boeuf est encore meilleur réchauffé.