Page FacebookRecette Daube
161 recettes, 17 notes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées ! Les recettes Daube ont été imprimées 395 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.
Daube Tendre
4 h 10 min
Cette recette a beau venir de Provence, elle est plutôt appréciée pendant les longs soirs d'hiver. Elle est très facile ! Vous n'avez pas besoin de faire mariner la viande pendant une nuit, elle sera très tendre.
Daube Tête de Veau
2 h 40 min
Grâce à la daube à la tête de veau vous découvrirez ce morceau méconnu grâce à un accompagnement léger et savoureux. A commencer la veille pour mieux répartir les tâches et à accompagner de pain grillé et aillé.
Daube Boeuf Carotte
3 h 40 min
La daube est un plat bien riche en protéines grâce à toute la viande qu'elle contient. Régalez toute votre tablée avec un bon repas qui les réchauffera lors des longues et froides soirées d'hiver.
Daube au Wok
2 h 0 min
Cette recette se cuisine au wok afin de pouvoir saisir aisément la viande et ses épices avant de laisser mijoter tranquillement. Ce plat saura se différencier des autres par sa cuisson originale et osée proche de la daube.
Daube Vin Blanc
2 h 35 min
Découvrez un irrésistible plat de daube revisité venu tout droit de Provence ! Pour changer de la recette traditionnelle, vous utiliserez ici de la dinde ainsi que du vin blanc pour redécouvrir autrement ce plat familial.
Daube Magret Canard
2 h 30 min
La daube est un plat traditionnel dont les ingrédients et la préparation peuvent grandement varier selon les régions. Découvrez cette daube particulière cuisinée avec du magret de canard aromatisé à l'orange et faites plaisir à vos papilles !
Daube Vin Rouge
2 h 30 min
De la viande et du vin rouge, deux mots simples qui vous procurent déjà du bonheur rien qu'en y pensant. Alors passez chez le boucher, sortez la cocotte et faites-vous une bonne daube au vin rouge.
Daube Boeuf Provencale
2 h 15 min
Que préparer pour le repas dominical ? C'est la question de beaucoup d'entre nous ! Vu le temps maussade, prévoyez une bonne daube avec un beau morceau de boeuf. Cuisinez ce plat à la façon provençale !
Daube de Canard
2 h 25 min
Cuisinez une daube de canard à la chair goûteuse et riche en acide gras qui se satisfait pleinement d'une cuisson lente et douce. Une recette familiale savoureuse qui date de nos grands-mères et qui va étonner vos papilles.
Daube Cerf
1 h 45 min
Choisissez une viande de cerf de qualité, faites-la rissoler avec du bacon et des oignons et laissez mitonner le tout dans une sauce au vin et au bouillon. Une daube harmonieusement parfumée, à savourer en plat principal.