Page FacebookRecette Daube
161 recettes, 17 notes
La daube provençale est un plat en sauce réalisé à base de viande de boeuf marinée dans du vin rouge. Vous découvrirez dans cette rubrique de multiples façons savoureuses de réaliser ce plat typique, qui régalera à coup sûr vos tablées ! Les recettes Daube ont été imprimées 395 fois et mises en favoris 22 fois par nos internautes.
Daube Sud Ouest
3 h 25 min
Vous recherchez un plat du terroir afin de retrouver les saveurs d'antan ? Les variantes sont nombreuses et vous pouvez découvrir de multiples façons de savourer la daube. Apprenez à cuisiner une daube du Sud-Ouest avec la recette suivante.
Daube sans Carottes
4 h 25 min
Préparer une daube sans carottes est tout à fait possible : en voici la preuve avec cette recette longuement mijotée à base d'épaule et de pieds de mouton. A servir avec des pommes de terre vapeur.
Daube Veau Corse
1 h 30 min
Ce plat populaire de daube à la viande de veau agrémenté d'olives vertes vous fera voyager jusque sous le soleil de Corse ! Facile à réaliser, cette recette est un vrai plaisir simple à déguster à plusieurs !
Daube Ile Maurice
50 min
Voici une étonnante recette venant tout droit d'île Maurice : une daube de poisson. Idéal pour découvrir de nouvelles saveurs en famille. Cette recette est très simple à faire et pas très longue à cuire.
Daube Sanglier Bière
4 h 0 min
Le gibier c'est aussi délicieux que difficile à préparer. Cette recette de daube de sanglier à la bière demande de l'amour et du temps. Commencez la veille pour une recette parfaitement réalisée.
Daube Facile et Rapide
3 h 40 min
Voici la recette d'un plat typique de la Provence : la daube. Mais la particularité de cette recette est qu'elle est facile et rapide à réaliser. A préparer la veille afin de laisser la viande mariner.
Daube sans Vin Rouge
3 h 30 min
Pour les repas entre amis ou en famille, nous vous proposons d'essayer notre recette de daube sans vin rouge. Elle est élaborée avec du vin blanc, ce qui apporte une note totalement différente à cette préparation.
Daube Camarguaise
4 h 15 min
Voici une recette de daube camarguaise au boeuf, lard et vin rouge. Nécessitant une longue durée de cuisson, ce plat et plus particulièrement la marinade, se prépare bien à l'avance pour une viande plus goûteuse.
Daube Niçoise
4 h 25 min
Composée de viande de boeuf, vin rouge et marc, la daube à la mode niçoise est aussi enrichie en champignons et tomates pour un résultat hautement savoureux. Un ragoût comme on les aime, à savourer dans une atmosphère bon-enfant !
Daube sans Vin
1 h 25 min
Préparer une délicieuse daube sans vin est tout à fait réalisable ! Le vin est remplacé par un bon bouillon très parfumé, ce qui permet de donner du moelleux et un parfum subtil à la viande.