Page FacebookRecette Foie Gras
192 recettes, 26 notes
Produit d'excellence, le foie gras n'est plus seulement de mise à Noël mais s'accommode à toutes les occasions : en bouchées apéritives, poêlé sur un tournedos ou encore en terrine. Foie gras de canard ou d'oie, Recette.com vous apprendra à le préparer et à l'agrémenter selon vos envies. Les recettes Foie Gras ont été imprimées 777 fois et mises en favoris 29 fois par nos internautes.
Tournedos Rossini sans Truffe
45 min
Une version orientale du fameux tournedos Rossini au wok, avec nouilles sautées et champignons noirs, mais sans truffe. Le résultat : une recette originale pour les fêtes ou tous les jours !
Foie Gras au Four
1 h 15 min
La terrine de foie gras est indémodable. Préparée maison quatre jours à l'avance, elle sera encore meilleure. A servir à l'apéritif ou en entrée avec une compotée d'oignons, des figues ou du chutney.
Foie Gras Bain Marie Film Alimentaire
60 min
Retrouvez des ballotins de foie gras alliés à la saveur subtile du Pineau des Charentes. C'est une recette de fête à la portée de tous qui séduira les papilles délicates.
Tournedos Rossini Figues
50 min
Vous apprécierez l'association un brin exotique de la figue, de l'orange et de la badiane avec le foie gras et la viande de boeuf. Un risotto maison accompagnera très bien votre plat.
Tournedos Rossini Foie Gras Poelé
60 min
Une table joliment dressée, un verre de bon Bordeaux du terroir, un savoureux tournedos poêlé et sa sauce onctueuse à la crème et au foie gras... Il ne reste qu'à déguster !
Foie Gras Jambon de Bayonne
35 min
Facile et rapide à confectionner, cette recette de foie gras au jambon de Bayonne, originale et toute en finesse épatera et régalera vos invités. A déguster avec un vin blanc servi frais.
Tournedos Veau Rossini
45 min
Voici une recette qui varie avec le traditionnel tournedos de boeuf, pour ceux qui n'aiment pas la viande rouge. La délicatesse du veau se marie à merveille avec les champignons et le foie gras.
Tournedos Rossini au Foie Gras Facile
16 min
Changez vos habitudes pour apprécier un délicieux tournedos relevé par du foie gras avec une bonne sauce madère. À servir avec des pommes de terre sautées et un bon bordeaux.
Tournedos Rossini Cognac
32 min
Un plat simple et rapide à exécuter où l'association viande de boeuf parfumée au cognac et foie gras surprendra vos papilles. À servir avec une purée de céleri et un bon Côte du Rhône.
Tournedos Rossini Fond de Veau
50 min
Voici le fameux tournedos au foie gras, rehaussé ici d'une délicieuse sauce au porto : quoi de mieux pour accompagner ce plat de caractère que la girolle et sa saveur de promenade en forêt ?