Page FacebookRecette Foie Gras
192 recettes, 26 notes
Produit d'excellence, le foie gras n'est plus seulement de mise à Noël mais s'accommode à toutes les occasions : en bouchées apéritives, poêlé sur un tournedos ou encore en terrine. Foie gras de canard ou d'oie, Recette.com vous apprendra à le préparer et à l'agrémenter selon vos envies. Les recettes Foie Gras ont été imprimées 777 fois et mises en favoris 29 fois par nos internautes.
Foie Gras Jambon Cru
25 min
Voici une entrée à la fois chic, délicieuse, consistante et facile à réaliser, qui changera du classique foie gras sur toast. A servir sur un lit de salade accompagné d'un chutney.
Tournedos Rossini au Foie Gras Cru
30 min
Voici une viande qui s'inscrit dans les registres des plus grands chefs cuisiniers. Servi avec des pommes de terre sarladaises ou un gratin dauphinois, ce tournedos rossini se transforme en repas gourmet.
Tournedos Rossini Facile
20 min
Attention, la haute gastronomie s'invite à votre table ! L'acidité de la pomme apporte une note de fraîcheur à ce plat typique facilement réalisable. Des pommes vapeur suffiront à l'accompagner.
Tournedos Rossini et Accompagnement
25 min
Préparez un véritable plat du Sud-Ouest, à la fois simple et raffiné avec cette recette de rossini. La présence des groseilles ravira les amateurs de sucré-salé. Dégustez avec un vin de Gascogne ou un Bordeaux.
Foie Gras au Thermomix
55 min
Voici une recette très facile pour préparer un bon foie gras au Thermomix. Prenez le temps de le faire mariner pendant la préparation puis de le laisser reposer au réfrigérateur quatre jours avant consommation.
Foie Gras de Canard Entier
55 min
Cette recette, inspirée des meilleures tables du sud-ouest de la France, ravira les papilles les plus exigeantes, à condition bien sûr, d'être patient et de respecter un temps de repos d'au moins 3 jours.
Foie Gras Weight Watchers
50 min
Avec cette variante à base de foie de volaille, tout le monde peut se faire plaisir tout en surveillant sa ligne. Une recette gourmande de Weight Watchers idéale pour les fêtes.
Tournedos de Biche Rossini
50 min
Mettez de la gaieté dans vos assiettes avec ce plat principal mêlant tournedos, foie gras, truffe et une compote de légumes. Un mets prestigieux qui s'accompagne d'un bon vin rouge.
Foie Gras Conserve
60 min
Cette recette de foie gras en bocal permet de réaliser une conserve à l'avance. Une recette simple qui vous donne la possibilité d'avoir toujours un délicieux foie gras maison dans votre placard.
Foie Gras Mi Cuit Conserve
45 min
Une recette simple à réaliser qui permet de conserver du foie gras au frais pour toutes les occasions : le plaisir du fait-maison allié à la praticité de la longue conservation (éventuellement plusieurs mois).