Recette Veau
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La viande de veau est très appréciée car sa chair est très tendre. Blanche ou rosée, elle se cuisine très facilement et fait partie des classiques de la gastronomie française : blanquette, paupiettes, jarret, rôti ou bien encore sauté de veau. Tous les modes de cuisson peuvent être utilisés pour cuisiner le veau. Les recettes Veau ont été imprimées 17625 fois et mises en favoris 772 fois par nos internautes.
Roti de Veau au Miel

1 h 15 min
Pour les amateurs de mélange sucré et salé, vous pourrez concocter cette recette de roti de veau au miel qui est très simple à réaliser et qui permettre de varier les plaisirs culinaires lors de vos repas en famille ou entre amis. Vous pourrez servir ce plat accompagné de pommes de terre dauphine et de légumes de saison. Bon appétit !
Roti de Veau aux Carottes

50 min
Voici une recette idéale pour tous vos repas de famille les dimanches avec cette recette de roti de veau aux carottes. Une recette très facile même pour un cuisinier débutant et qui ne demande que peu d'ingrédients. Vous pourrez accompagner le plat de pâtes fraîches en plus. Bon appétit !
Escalope de Veau en Papillote

25 min
Il existe dans le secteur de la cuisine une multitude de cuissons offrant l'opportunité aux ingrédients de garder toutes leurs saveurs. L'escalope de veau en papillote est cuite dans une feuille de papier aluminium, ce qui lui permet de s'imprégner de toutes les qualités gustatives des produits l'accompagnant.
Ris de Veau au Vin Blanc

60 min
La recette des ris de veau au vin blanc est un plat pouvant être servi toute la semaine aussi bien pour une occasion spécifique qu'un repas traditionnel. La préparation est assez longue, mais le résultat est à la hauteur du temps passé.
Veau à la Corse

2 h 15 min
Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner la viande de veau, alors nous vous suggérons cette recette de veau à la corse qui s'accompagne de champignons et d'olives. Beaucoup de saveurs pour ce plat qui ne vous demandera pas beaucoup de préparation, c'est surtout la cuisson qui sera longue et qui donne tous ses arômes à la viande.
Roti de Veau Farci Rognon

2 h 15 min
Le roti de veau farci rognon est très facile à réussir, car cette recette est à la portée de tous les cuisiniers. Ces derniers apprécieront l'harmonisation des différentes saveurs apportées par cette viande et ces abats. Ce plat peut également être servi avec des légumes pour un côté fraicheur très appréciable.
Veau Sauce Morilles

25 min
Les amateurs de champignons apprécieront particulièrement cette recette de veau sauce morilles, délicate et savoureuse. Sa sauce crémeuse fera l'unanimité. Facile à préparer, rapide et simple à cuisiner, cette préparation culinaire s'accompagnera d'un risotto, d'une polenta ou de pommes de terre en robe des champs.
Côte de Veau Sauce Tomate

25 min
Cette recette très parfumée de côte de veau sauce tomate fait honneur aux beaux jours qui reviennent !
Facile et rapide à préparer, elle saura satisfaire toute la famille, et sera délicieuse avec un riz parfumé ou des pâtes beurrées, mais aussi une poêlée de petits légumes ou même une ratatouille.
Facile et rapide à préparer, elle saura satisfaire toute la famille, et sera délicieuse avec un riz parfumé ou des pâtes beurrées, mais aussi une poêlée de petits légumes ou même une ratatouille.
Veau Sauce Foie Gras

40 min
La gastronomie française est composée de produits d'une grande qualité offrant ainsi l'opportunité à tous les cuisiniers de réaliser des recettes savoureuses. Celle du veau sauce foie gras harmonise agréablement les qualités des deux ingrédients en vue d'égayer à la première bouchée les papilles des convives.
Blanquette de Veau en Tajine

4 h 15 min
Très orientale, la cuisson de cette onctueuse blanquette de veau en tajine saura réveiller les papilles gustatives de toute la famille. Très facile à confectionner, sa cuisson est néanmoins très longue : plusieurs heures ! Mais elle en vaut la peine, d'autant que cette délicieuse préparation culinaire est un régal avec du riz parfumé.