Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83689 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Pavé de Biche au Vinaigre de Framboise
50 min
Une recette rapide à réaliser avec cette recette de pavé de biche au vinaigre de framboise ou de grenade accompagné de sa délicieuse purée de panais. Un vrai régal pour toute la famille !
Tournedos Rossini Sauce Périgueux
1 h 5 min
Découvrez ici un plat aux saveurs de la Dordogne plutôt simple à réaliser mais qui exige beaucoup de préparation et un budget conséquent. Une bonne idée pour un repas de fête qui en jette !
Caille Mijoteuse
60 min
Des cailles farcies au foie gras et flambées au Cognac, ça vous tente ? Cette recette à la mijoteuse est délicieuse et élégante. N'oubliez pas de commencer la veille pour mariner les raisins dans le Cognac.
Cuisse de Dinde en Cocotte en Fonte
1 h 25 min
Savez-vous dans quoi nos grands-mères faisaient mijoter leurs mets ? Elles avaient des cocottes en fonte et y faisaient cuire toutes sortes de viandes comme ici, les cuisses de dinde. C'est un contenant sain et naturel.
Boeuf en Sauce Rapide
1 h 10 min
Savourez en famille ce délicieux plat de boeuf en sauce rapide. Cette recette vous fera redécouvrir la queue de bœuf. La cuisson demande un peu de temps mais pas de surveillance, donc vous pourrez vaquer à vos occupations !
Terrine de Veau au Foie Gras
60 min
Pour ceux qui aiment confectionner eux-mêmes leur propre terrine, nous vous suggérons cette recette de terrine de veau au foie gras, une association qui en ravira plus d'un. Cette terrine est très facile à préparer, vous devrez simplement vous y prendre un peu à l'avance car elle nécessite 4 heures de pause. Vous pourrez servir cette terrine accompagnée de toasts grillés. Une entrée parfaite et réussie à tous les coups !
Veau au Chorizo
1 h 20 min
Très originale avec sa sauce épicée au chorizo, cette recette de veau au chorizo satisfera les amateurs de cuisine ibérique qui apprécient les saveurs relevées. Facile et simple à réaliser, cette préparation culinaire s'agrémentera harmonieusement d'un riz parfumé, d'une polenta, d'une estivale ratatouille ou de pâtes fraîches au beurre.
Poulet Ketchup
25 min
Les enfants aiment le poulet et le ketchup. Voici donc une recette spéciale pour eux. Facile à préparer, ce poulet au ketchup et à la moutarde est un mélange sucré salé parfait.
Pintade Gambas
45 min
C'est une recette originale, légère et facile à réaliser avec un parfum créole qui vous est proposée. Les gambas, les épices et le lait de coco apportent une touche exotique aux filets de pintade.
Blanquette de Veau au Citron
2 h 0 min
Pour un repas de famille réussi, faites leur découvrir cette recette de blanquette de veau au citron. Un plat généreux et plein de saveurs que vous pourrez facilement accompagné de pâtes fraîches ou de riz parfumé.
