Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83691 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Pintade Gingembre
60 min
Retrouvez une recette de pintade aux saveurs orientales. Le vinaigre de riz et le gingembre apportent des arômes riches à la volaille. Prenez le temps de faire mariner la volaille 8 heures avant cuisson.
Filet de Boeuf en Brioche
50 min
La recette du filet de boeuf en brioche est très facile à réaliser, mais est un peu cher puisqu’il faut compter environ 20 euros pour un morceau pesant 500 grammes. L’armagnac va accompagner divinement la finesse de la viande et la brioche va s’imprégner de toutes les saveurs.
Dinde à Mijoter
50 min
Un plat automnal de dinde mijotée aux champignons, accompagné d'une sauce onctueuse à base de cidre et de crème. Vous pouvez accompagner ce plat de bonnes pâtes fraîches. Idéal pour un dîner improvisé : les invités en redemanderont !
Boeuf en Sauce Facile
1 h 5 min
Cette recette à base de boeuf et de tomates est assez simple à préparer et ne demande pas beaucoup de temps. La viande de boeuf aura une texture moelleuse et son goût sera relevé par les épices comme le gingembre. Vous pouvez servir ce plat avec du riz basmati ou bien des pommes de terres sautées. Votre boeuf en sauce facile sera apprécié par tout le monde et votre recette ne restera pas longtemps secrète.
Porc Laqué Four
1 h 20 min
Le Vietnam est à l’honneur dans cette recette présentant le porc laqué four. Ce plat est à la portée de tous les cuisiniers puisque le degré de difficulté est très bas. Il a la possibilité d’être servi pour de nombreuses occasions aussi bien pour le diner dominical ou pour un repas de la semaine.
Veau aux Morilles
40 min
La recette du veau aux morilles harmonise parfaitement les saveurs gustatives des deux ingrédients. Les convives auront ainsi accès à une préparation d'une grande qualité très gouteuse.
Poulet Noix de Cajou
25 min
Le croquant des noix de cajou se marie bien avec un poulet très tendre et une sauce onctueuse. C'est ce que vous propose cette recette facile de poulet aux noix de cajou.
Pintade Découpée
60 min
Cette recette de pintade braisée au lard est à retenir : son jus onctueux appelle un large choix d'accompagnement. Un plat à renouveler et à décliner souvent pour le plaisir des papilles !
Carré d'Agneau au Four
1 h 15 min
Le carré d’agneau au four permet à la chair d’être onctueuse et moelleuse. De plus, avec les différents ingrédients il va s’imprégner de plusieurs odeurs ce qui lui donnera un gout exquis que toute la famille va apprécier. Cette recette peut se réaliser pour Noël par exemple cela change de la dinde.
Pavé de Biche Sauce Chocolat
2 h 35 min
Délicate et raffinée, cette recette de pavé de biche sauce chocolat aura une place de choix sur une table de fêtes. Savoureuse, cette préparation culinaire très originale satisfera tout le monde. D'autant que sa réalisation facile, mais néanmoins un peu longue, s'effectue en partie la veille, ce qui est fort appréciable.
