Recette Viande

Faites le plein de saveurs avec cette recette de pintade aux lardons. Aromatisée avec du vin blanc, la volaille reste tendre et moelleuse. À servir dans des petites cocottes individuelles.

Servez un plat simple et rapide avec cette recette de blanc de poulet rôti au Cookeo. Vous l'agrémenterez avec une sauce oignon parfumée au bouillon cube et épaissie à la maïzena. Un résultat efficace et onctueux à découvrir.

Cette recette, inspirée des meilleures tables du sud-ouest de la France, ravira les papilles les plus exigeantes, à condition bien sûr, d'être patient et de respecter un temps de repos d'au moins 3 jours.

La recette du porc à l'ananas miel est une recette simple et relativement rapide à préparer. Elle sera particulièrement appréciée des amateurs de saveurs sucrées et salées mélangées. Cette viande peut être servie avec diverses préparations à base de pommes de terre comme la purée ou les pommes de terres sautés mais aussi avec du riz.

Le tournedos d'autruche aux morilles est très facile à réaliser et assez copieus, ce qui en fait un plat principal idéal pour un repas de midi. Avec le goût raffiné des morilles qui se marie à merveille à la viande délicate de l'autruche, ce plat fera fureur lors de repas entre amis ou de tête à tête amoureux... Mais la réalisation de ce plat nécessite peu d'ingrédients, même si ceux-ci sont assez onéreux. Pour rendre la recette plus économique, on peut remplacer le tournedos par un pavé d'autruche. Enfin, la préparation prend très peu de temps.

Garnie de viande hachée, cette recette de caille pour quatre personnes est simple à réaliser et extrêmement savoureuse. Cuites au four avec du vin blanc, les cailles révèleront toutes leurs saveurs, sans avoir besoin de cuisiner toute la matinée.

Si vous voulez faire votre baptême de préparation de blanquette de veau, cette recette est faite pour vous. La blanquette de veau pour les nuls est simple, rapide et demande peu d'ingrédients. Lancez-vous, vous ne serez pas déçu.

La cuisine est une passion laissant libre cours à toute l’imagination. Il est donc possible de mélanger le sucré et le salé. Ce type de plat est très prisé par certains gastronomes, car les saveurs obtenues sont inégalables. Le porc aux abricots et dattes met en valeur la viande en satisfaisant toutes les exigences des convives.

Avec cette variante à base de foie de volaille, tout le monde peut se faire plaisir tout en surveillant sa ligne. Une recette gourmande de Weight Watchers idéale pour les fêtes.

Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches avec cette recette de boeuf stroganoff pour seulement 970 Kcal par personne. Avec peu de temps et peu d'argent, régalez toute la tablée avec un plat chaleureux et savoureux qui ravira petits et grands gourmands. Vous pouvez le servir avec des galettes de pomme de terre ou bien avec des tagliatelles.

Pour celles et ceux qui sont à la recherche d'un plat simple à réaliser, il est possible de se tourner vers le filet de boeuf rossini en croute. La recette ne demande qu'un peu de temps pour être réalisée et profiter d'un véritable festin gastronomique. Le filet pourra être accompagné de pommes de terre ou bien de salade selon vos goûts et ceux de votre entourage.

Voici une association originale de la volaille avec épinards et riz basmati, travaillés en émulsion aux saveurs coco. Cette préparation apportera en bouche de la délicatesse qui se mariera avec le fondant du chapon.

Délicieusement originale et parfumée, cette recette de foie de veau vinaigre est très rapide à préparer, et facile. De quoi cuisiner sans complexe, même en étant pressée. A accompagner d'une purée de patates douces, d'un risotto, d'une écrasée de pommes de terre ou de pâtes fraîches au beurre.