Page FacebookRecette Viande
3918 recettes, 4306 notes
Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83695 fois et mises en favoris 3866 fois par nos internautes.
Caille Simple au Four
55 min
Garnie de viande hachée, cette recette de caille pour quatre personnes est simple à réaliser et extrêmement savoureuse. Cuites au four avec du vin blanc, les cailles révèleront toutes leurs saveurs, sans avoir besoin de cuisiner toute la matinée.
Chapon Cuisson Lente
6 h 0 min
Pour les adeptes de la cuisson lente, cette recette de chapon devrait combler votre gourmandise ! La volaille est garnie d'une farce parfumée au cidre avec lardons, châtaignes et pommes puis cuite à basse température. Miam !
Blanquette de Veau pour les Nuls
2 h 40 min
Si vous voulez faire votre baptême de préparation de blanquette de veau, cette recette est faite pour vous. La blanquette de veau pour les nuls est simple, rapide et demande peu d'ingrédients. Lancez-vous, vous ne serez pas déçu.
Boeuf en Sauce au Vin
30 min
Le boeuf se prépare de diverses façons et reste toujours une viande surprenante dès qu'on l'associe d'une sauce ou d'un coulis. Ainsi il est possible de préparer un luxueux repas en un temps record avec des ingrédients simples, le boeuf en sauce au vin.
Porc aux Abricots et Dattes
1 h 20 min
La cuisine est une passion laissant libre cours à toute l’imagination. Il est donc possible de mélanger le sucré et le salé. Ce type de plat est très prisé par certains gastronomes, car les saveurs obtenues sont inégalables. Le porc aux abricots et dattes met en valeur la viande en satisfaisant toutes les exigences des convives.
Dinde Bouillie
2 h 15 min
La volaille est une viande maigre souvent sèche lorsqu'elle est cuisinée. Afin d'obtenir une viande plus tendre et juteuse, vous pouvez cuisiner une dinde bouillie avec de la sauce que vous accompagnerez avec des légumes !
Foie Gras Weight Watchers
50 min
Avec cette variante à base de foie de volaille, tout le monde peut se faire plaisir tout en surveillant sa ligne. Une recette gourmande de Weight Watchers idéale pour les fêtes.
Cuisse de Dinde Rôti
2 h 20 min
Si vous aimez les viandes rôties, nous vous proposons d'essayer notre recette de cuisse de dinde cuite au four dans sa sauce au porto et au piment d'Espelette. Pensez à l'arroser souvent de son jus de cuisson.
Boeuf Stroganoff
30 min
Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches avec cette recette de boeuf stroganoff pour seulement 970 Kcal par personne. Avec peu de temps et peu d'argent, régalez toute la tablée avec un plat chaleureux et savoureux qui ravira petits et grands gourmands. Vous pouvez le servir avec des galettes de pomme de terre ou bien avec des tagliatelles.
Boeuf au Wok Poivron
30 min
Une recette asiatique très facile et réalisée en un tour de main, avec ce boeuf au wok poivron, qui ne demande que peu d'ingrédients. Une recette à partager en duo, mais que vous pourrez également faire découvrir à vos amis. Accompagner votre plat d'un délicieux riz parfumé ou de nouilles sautées.
