Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 80671 fois et mises en favoris 3861 fois par nos internautes.
Boeuf Carotte Pomme de Terre Cookeo
60 min
Cuisinez rapidement et simplement une succulente viande en sauce grâce au robot Cookéo. Cette recette pour quatre personnes de boeuf accompagné de carottes et de pommes de terre est prête à déguster en moins d'une heure.
Rouelle de Porc au Miel
1 h 25 min
Pour changer des recettes traditionnelles et donner davantage de goût à la viande, il ne faut parfois pas grand-chose, c'est l'idée avec cette recette de rouelle de porc au miel accompagnée de pommes de terre. Un plat complet très facile à réaliser, c'est la cuisson qui fera le reste ! Un plat idéal pour toutes les occasions. Bon appétit !
Foie de Veau à la Crème
35 min
Un délicieux foie de veau à la crème, qui fera le plaisir des papilles gustatives de vos invités ou de votre famille. C'est ce que propose cette savoureuse recette, avec une sauce onctueuse et veloutée qui ravira les amateurs qui apprécient de saucer leur plat. A accompagner d'un riz nature, ou de pâtes fraîches.
Blanquette de Veau Sauce Blanche
1 h 20 min
Cette délicieuse blanquette de veau sauce blanche fera le régal de vos convives. Très facile à réaliser, cette recette de grand-mère, particulièrement savoureuse, s'accompagnera avec délice de petites pommes de terre à la vapeur, beurrées et persillées, mais également de pâtes ou de riz nature.
Boeuf Strogonoff Traditionnel
30 min
Le boeuf Strogonoff traditionnel est l'une des recettes de cuisine russe les plus connues. Ce plat savoureux, raffiné et tendre aurait été inventé, selon la légende, pour satisfaire la gourmandise du prince Strogonoff qui, très âgé, ne pouvait plus s'attaquer aux grosses pièces de viande. Il s'harmonise avantageusement avec le riz, le blé, le boulgour, la purée.
Boeuf en Daube Cocotte Minute
4 h 0 min
Le boeuf est un ingrédient qui peut se préparer de façon simple tout en mettant en avant des valeurs gustatives très prononcées. Cela dans le but d’éveiller les papilles des hôtes et en partageant un instant magique lors d’un diner convivial. Cette recette du boeuf en daube cocotte minute est très simple à réaliser.
Boeuf Bourguignon Traditionnel
1 h 35 min
Très facile à confectionner, délicieusement parfumé et savoureux, le boeuf bourguignon traditionnel satisfera toutes les générations. Sa sauce onctueuse, longuement mijotée, s'accommode agréablement avec une purée de pommes de terre faite maison avec de la crème et du beurre, ou de simples pâtes nature. Ce plat fait partie des incontournables.
Andouillette au Four
25 min
La cuisine est riche pourtant de nombreux cuisiniers ont l’habitude de toujours préparer les mêmes repas. Il existe une multitude de recettes harmonisant les ingrédients et les saveurs. Les abats sont également très faciles à cuisiner. L’andouillette au four a l’avantage d’être abordable nécessitant très peu de produits. La rapidité de la préparation est également très appréciable puisqu’il suffit de cinq minutes pour enfourner le plat.
Chapon Basse Température
5 h 20 min
La cuisson longue à basse température permet d'obtenir une chair tendre sur un chapon réputé pour dessécher à la cuisson. Ce chapon farci aux abats et aux cèpes est donc à préparer la veille.
Gigot d'Agneau de Noël
45 min
Cette recette de gigot d'agneau de Noël sera parfaite pour vos repas de réveillon, ou encore lors de vos repas de fêtes. C'est une recette plutôt simple à réaliser, et qui ne demande pas trop d'ingrédients. Vous pourrez accompagner ce plat avec des haricots verts, ou avec un gratin dauphinois.
