Recette Viande

Cette souris d'agneau au thym est une recette très facile à réaliser, et très rapide à préparer. Parfait pour un dîner léger dans la semaine, ou un repas simple entre amis, vous pourrez accompagner ce plat par un gratin dauphinois, ou bien un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, ou encore des salsifis.

La recette de langue de boeuf au four est un plat traditionnel facile à préparer et accessible pour un budget moyen. Du plus amateur des cuisiniers jusqu'au cuisinier professionnel, tous prendront plaisir à élaborer cette recette copieuse. Idéal pour un repas le week-end où l'on peut prendre le temps de cuisiner avec plaisir. La langue de boeuf pourra être accompagnée de avec une sauce cameline

La recette du carpaccio de boeuf cuit va surprendre tous les convives. La finesse de la viande se marie parfaitement avec les ingrédients proposés notamment avec la fraise. La réalisation est simple et demande quelques minutes de préparation.

Ce veau marengo cocotte minute dispose d'un temps de cuisson limité par rapport à sa version traditionnelle, grâce à cette recette en autocuiseur. Sa garniture de champignons et de carottes suffisent à en faire un plat complet équilibré, mais les appétits aiguisés pourront y ajouter de petites pommes de terre.

Ce sauté de veau à la portugaise, longuement mijoté en cocotte, fera le bonheur des amateurs de plats parfumés un brin relevés, avec ses petits morceaux de chorizo se mariant agréablement avec le veau. Les plus gourmands, qui ne se satisferont pas de sa garniture, l'accompagneront de riz ou de polenta.

L’agneau est un plat festif avec des saveurs très prononcées, les recettes sont nombreuses et très diversifiées les unes des autres puisqu’il existe plusieurs façons de le préparer. Le gigot d’agneau à la broche est très facile d’exécution puisque les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et le temps de préparation est très rapide.

Cette recette d'epaule d'agneau roulée au four est très simple à réaliser. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients, et seulement cinq minutes pour la confectionner. Mais c'est un plat très savoureux, qui donne une viande fondante et confite qui sera toujours très appréciée. Parfaite pour un repas entre amis ou en famille, vous pourrez accompagner cette viande d'un simple écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, ou d'une purée maison à l'ail.

Le tajine d'agneau au four est l'une des variantes des recettes de tajine qui sont très nombreuses. Faites ainsi, vous apporterez un peu de fantaisie à la recette tout en gardant son côté oriental et épicé très apprécié. C'est une recette simple et inratable qui vous assurera un beau succès auprès de vos convives, en famille ou entre amis.

Le plat suivant est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Il s’agit de la poitrine d’agneau barbecue. Sa réalisation ne demande pas de choses compliquées, mis à part quelques légumes et une bonne tranche de poitrine d’agneau. Avec quelques euros seulement, tout le monde va se régaler. Attention, ce plat demande cependant un long temps de repos.

Cuisinez des boudins blancs pour quatre personnes de façon originale ! Cette recette de boudin blanc aux champignons et aux olives se prépare très facilement à la machine Cookeo. Un plat rapide à faire et tout aussi délicieux !

Découvrez une recette de civet de lapin originale. On ajoute des pruneaux et des raisins pour donner une saveur fruitée à la sauce au vin. La cuisson en cocotte-minute le rend moelleux.

Cette savoureuse recette de boeuf braisé aux pommes de terre, très lentement mijotée dans une sauce onctueuse au vin rouge, plaira à toute la famille. Plat complet, économique et très facile à confectionner, est un régal pour les longues journées hivernales, et réchauffera les papilles gustatives par ses saveurs parfumées.