Page FacebookRecette Viande
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Du simple poulet rôti au four au délicat tournedos Rossini, du traditionnel canard à l'orange au poulet tandoori parfumé, Recette.com vous aide à cuisiner avec facilité et gourmandise tout type de viande, que ce soit pour les repas quotidiens, les dîners plus festifs ou les soirées à thème. Les recettes Viande ont été imprimées 83675 fois et mises en favoris 3865 fois par nos internautes.
Gigot d'Agneau à la Broche
1 h 45 min
L’agneau est un plat festif avec des saveurs très prononcées, les recettes sont nombreuses et très diversifiées les unes des autres puisqu’il existe plusieurs façons de le préparer. Le gigot d’agneau à la broche est très facile d’exécution puisque les ingrédients nécessaires sont peu nombreux et le temps de préparation est très rapide.
Filet Mignon de Porc au Curry
20 min
Des invités de dernière minute ? Voici un plat express à réaliser en un tour de main avec cette recette de filet mignon de porc au curry. Une recette pleine de saveurs et qui ne demande que peu d'ingrédients. Si vous voulez épater encore plus vos convives, vous pouvez utiliser du lait de coco pour remplacer la traditionnelle crème fraîche. Bon appétit !
Chapon au Four sans Farce
3 h 10 min
Ce chapon au four ne nécessite pas de farce pour obtenir saveurs et tendreté : la cuisson sur lit de légumes offre des goûts harmonieux, liés par un délicieux jus de cuisson au vin blanc.
Epaule d'Agneau Roulée au Four
3 h 35 min
Cette recette d'epaule d'agneau roulée au four est très simple à réaliser. Il ne vous faudra que peu d'ingrédients, et seulement cinq minutes pour la confectionner. Mais c'est un plat très savoureux, qui donne une viande fondante et confite qui sera toujours très appréciée. Parfaite pour un repas entre amis ou en famille, vous pourrez accompagner cette viande d'un simple écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, ou d'une purée maison à l'ail.
Boeuf à la Plancha
15 min
La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue.
Tajine d'Agneau au Four
1 h 30 min
Le tajine d'agneau au four est l'une des variantes des recettes de tajine qui sont très nombreuses. Faites ainsi, vous apporterez un peu de fantaisie à la recette tout en gardant son côté oriental et épicé très apprécié. C'est une recette simple et inratable qui vous assurera un beau succès auprès de vos convives, en famille ou entre amis.
Sauté de Veau aux Cèpes
25 min
Facile et rapide à réaliser : cette recette de sauté de veau aux cèpes possède de nombreuses qualités, puisqu'en plus elle est délicieuse. Les amateurs de champignons apprécieront ce met délicat, accompagné d'une purée de pommes de terre faite maison, d'un riz nature ou de pâtes fraîches.
Poitrine d'Agneau Barbecue
4 h 15 min
Le plat suivant est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Il s’agit de la poitrine d’agneau barbecue. Sa réalisation ne demande pas de choses compliquées, mis à part quelques légumes et une bonne tranche de poitrine d’agneau. Avec quelques euros seulement, tout le monde va se régaler. Attention, ce plat demande cependant un long temps de repos.
Boeuf aux Oignons
20 min
Avec une petite pointe d'exotisme, le boeuf aux oignons satisfera tous les goûts. Très rapide à réaliser et à cuire, économique et de toutes les occasions, cette recette simple à la saveur légèrement asiatique s'accompagnera d'une poêlée de légumes variés chinoise, d'un riz nature très parfumé, ou de nouilles sautées.
Civet de Lapin Cocotte Minute
1 h 30 min
Découvrez une recette de civet de lapin originale. On ajoute des pruneaux et des raisins pour donner une saveur fruitée à la sauce au vin. La cuisson en cocotte-minute le rend moelleux.
