Recette Viande

Pour faire griller une bonne grosse cuisse de dinde au tournebroche, il vous faut préparer une marinade au préalable afin de laisser infuser la viande pendant au moins 12 heures à l'avance. Vous n'aurez plus qu'à surveiller la cuisson.

Faites plaisir à votre amoureux ou à votre amoureuse avec ce filet mignon de porc au miel, une recette simple mais efficace aux douces saveurs. Vous pouvez bien sûr adapter les quantités pour le partager avec vos amis ou votre famille ! Accompagnez ce plat de riz parfumé. Bon appétit !

Les délicieuses boulettes de viande de cette recette de boeuf en sauce tomate, très parfumée, plaira autant aux petits qu'aux grands gourmands. Très appréciée, cette préparation culinaire peu onéreuse est relativement pratique et facile à réaliser, et s'accommode aussi bien de pommes de terre, que de pâtes ou de riz.

Idée très originale pour recevoir les amis ou la famille chez soi, la poitrine d'agneau farcie est un plat qui regorgent de convivialité. Les ingrédients pour réaliser cette recette sont très faciles à trouver. La réalisation de ce plat ne pose pas de problèmes à condition de bien respecter les étapes.

Utilisez votre cocotte Ultra Pro Tupperware et confectionnez une terrine à base de canard, de chair à saucisse et de veau, fourrée aux pruneaux. Un mariage savoureux parfaitement assaisonné avec des aromates et de l'armagnac, à déguster bien frais.

Cette délicate et raffinée recette de côte de veau champignons fera sensation, quelle que soit l'occasion ! Facile et rapide à préparer, elle ravira tous vos convives.
Elle s'agrémentera parfaitement d'un riz nature, de pâtes beurrées et persillées, d'une poêlée de petits légumes croquants, ou de pommes de terre grenaille sautées.

Le filet de boeuf rossini sauce périgueux met à l’honneur des aliments de qualités comme le foie gras. Cette recette est rapide et pourra être réalisée aisément pour les fêtes, les repas en famille ou même en amoureux. L’accompagnement est varié, mais les tagliatelles seront parfaites avec la sauce Périgueux.

La recette de l'escalope de veau au foie gras harmonise parfaitement les saveurs de cet ingrédient fondant et celle de la viande. Les convives apprécieront en bouche cette explosion gustative qu'il est très facile à réaliser.

Le gigot d'agneau avec os constitue un plat aux senteurs provençales qui mettra en valeur un gigot d'agneau. Bien qu'elle nécessite un peu de temps de préparation, cette recette est simple et sera idéale pour chaque saison. Une recette complète accompagnée de pommes de terre et de légumes, elle comblera vos convives lors d'un diner familial.

Très traditionnelle et familiale, cette blanquette de veau au riz fera la joie des petits comme des grands, toute génération confondue. Très facile à préparer, simple et peu onéreuse, mais nécessitant un temps de cuisson conséquent, elle est délicieuse agrémentée de son riz nature parfumé.

Cette recette délicieuse de porc au miel et gingembre saura ravir les amateurs de cuisine sucrée-salée. Marinée dans une délicate sauce au miel, sa viande se parfumera de saveurs étonnantes, qui se marieront à merveille avec un riz basmati, ou des légumes croquants cuits à la vapeur.

Le veau est une viande de qualité – surtout si elle est achetée chez un commerçant de confiance - que l'on peut accommoder de nombreuses façons différentes. La recette de l'escalope de veau au curry, si elle demande un peu plus de temps qu'une cuisson basique, satisfera les convives les plus gourmands. Ils apprécieront le côté traditionnel du plat, juste rehaussé d'une touche exotique. On pourra servir l'escalope de veau au curry avec du riz blanc ou encore des pâtes.