Recette Viande

Cette délicate et raffinée recette de côte de veau champignons fera sensation, quelle que soit l'occasion ! Facile et rapide à préparer, elle ravira tous vos convives.
Elle s'agrémentera parfaitement d'un riz nature, de pâtes beurrées et persillées, d'une poêlée de petits légumes croquants, ou de pommes de terre grenaille sautées.

Le filet de boeuf rossini sauce périgueux met à l’honneur des aliments de qualités comme le foie gras. Cette recette est rapide et pourra être réalisée aisément pour les fêtes, les repas en famille ou même en amoureux. L’accompagnement est varié, mais les tagliatelles seront parfaites avec la sauce Périgueux.

La recette de l'escalope de veau au foie gras harmonise parfaitement les saveurs de cet ingrédient fondant et celle de la viande. Les convives apprécieront en bouche cette explosion gustative qu'il est très facile à réaliser.

Le gigot d'agneau avec os constitue un plat aux senteurs provençales qui mettra en valeur un gigot d'agneau. Bien qu'elle nécessite un peu de temps de préparation, cette recette est simple et sera idéale pour chaque saison. Une recette complète accompagnée de pommes de terre et de légumes, elle comblera vos convives lors d'un diner familial.

Très traditionnelle et familiale, cette blanquette de veau au riz fera la joie des petits comme des grands, toute génération confondue. Très facile à préparer, simple et peu onéreuse, mais nécessitant un temps de cuisson conséquent, elle est délicieuse agrémentée de son riz nature parfumé.

Cette recette délicieuse de porc au miel et gingembre saura ravir les amateurs de cuisine sucrée-salée. Marinée dans une délicate sauce au miel, sa viande se parfumera de saveurs étonnantes, qui se marieront à merveille avec un riz basmati, ou des légumes croquants cuits à la vapeur.

Le veau est une viande de qualité – surtout si elle est achetée chez un commerçant de confiance - que l'on peut accommoder de nombreuses façons différentes. La recette de l'escalope de veau au curry, si elle demande un peu plus de temps qu'une cuisson basique, satisfera les convives les plus gourmands. Ils apprécieront le côté traditionnel du plat, juste rehaussé d'une touche exotique. On pourra servir l'escalope de veau au curry avec du riz blanc ou encore des pâtes.

La viande de veau présente pour les cuisiniers un avantage non négligeable, il est en effet très simple d'harmoniser les saveurs avec ce type d'ingrédients. Ce qui offre une multitude de recettes aussi originales les unes que les autres. Dans cette optique, les chefs pourront ainsi réaliser une escalope de veau aux asperges.

Pour ceux qui souhaitent partager un repas copieux très facile à préparer, le boeuf aux olives noires est le plat idéal. Cette recette, qui peut se préparer la veille, ne vous prendra pas beaucoup de temps, elle ne nécessitera pas de frais de nourriture onéreux et sa composition calorique est plutôt moyenne (500kal).
Alors, prêt(e) à épater la galerie ?

Les saveurs du fromage italien s'invitent lors de la préparation de l'escalope de veau au gorgonzola. Cette harmonie peut au préalable surprendre pourtant, le résultat obtenu est convainquant et délicieux.

Pour épater vos convives, proposez-leur un sauté de porc au lait de coco. Cette recette simple et peu onéreuse saura contenter toutes les papilles.

Gagnez du temps et préparez votre boeuf bourguignon à l'aide du multicuiseur de la marque Moulinex. Performant, il s'adapte à toutes vos recettes pour vous offrir le goût le plus proche d'une réalisation à la cocotte traditionnelle.